Frango Cremoso com Batata e Mussarela

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago um Frango Cremoso com Batata e Mussarela que é fácil, rápido e fica incrível!

Essa receita é perfeita para quem quer um almoço ou jantar prático. Vamos fazer hoje?

Ingredientes

• 500 gramas de peito de frango

• 1 xícara (chá) de leite

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• 1 colher (café) de páprica doce

• 1 colher (café) de açafrão

• 1/2 xícara de molho de tomate

• 1 caixinha de creme de leite

• 1 batata grande cortada em rodelas de 1 cm

• 1 xícara (chá) de mussarela ralada

• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Corte o peito de frango em cubos médios.

2. Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica doce e açafrão.

3. Aqueça uma panela, adicione um fio de óleo e refogue o frango até dourar.

4. Acrescente o molho de tomate e o leite, mexendo bem.

5. Cozinhe por alguns minutos até o frango ficar bem macio.

6. Adicione o creme de leite, misture e desligue o fogo.

7. Em um refratário, faça uma camada com as rodelas de batata crua.

8. Cubra com o frango cremoso e espalhe a mussarela por cima.

9. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até gratinar.

10. Finalize com cheiro-verde picado por cima e sirva.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Frango Cremoso com Batata e Mussarela no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode trocar a mussarela por queijo prato ou requeijão. Também dá para usar batata-doce ou até abóbora no lugar da batata comum.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções

• Tempo total de preparo: cerca de 45 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar frango desfiado?

Sim, o frango desfiado funciona bem e até agiliza o preparo.

Dá para substituir o creme de leite?

Pode usar requeijão ou creme de ricota no lugar do creme de leite.

Preciso cozinhar as batatas antes?

Não precisa. Elas cozinham no forno junto com o frango.

Posso fazer sem forno?

Sim, use uma panela com tampa e cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter.

Combina com arroz?

Sim, esse prato combina muito com arroz branco ou arroz com legumes.

Benefícios da Receita

O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a manutenção dos músculos e para uma alimentação equilibrada.