Frango Crocante com Molho de Mel e Alho

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje temos uma receita de Frango Crocante com Molho de Mel e Alho que vai fazer você aposentar o frango pronto de mercado!

Crocante por fora, suculento por dentro e com um molho adocicado incrível. Faça hoje mesmo!

Ingredientes

• 2 coxas e sobrecoxas de frango

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Páprica a gosto

• 100 g de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa de manteiga

• Azeite a gosto

• 100 ml de água

• 1 colher de sopa de manteiga (extra)

• 5 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de vinagre

• 1 colher de sopa de molho de soja

• 3 colheres de sopa de mel

• Salsa e cebolinha picadas a gosto

Modo de preparo

1. Faça cortes paralelos nas coxas e sobrecoxas.

2. Tempere com sal, pimenta e páprica dos dois lados.

3. Passe os pedaços na farinha de trigo, cobrindo bem.

4. Aqueça a manteiga e azeite em uma frigideira e doure o frango dos dois lados.

5. Adicione 100 ml de água, tampe e cozinhe por 10 minutos em fogo médio.

6. Acrescente mais manteiga, o alho, vinagre e molho de soja.

7. Misture bem e adicione o mel. Mexa e cozinhe por mais 5 minutos.

8. Finalize regando com o molho e salpicando salsa e cebolinha.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Frango Crocante com Molho de Mel e Alho no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Use coxinhas da asa ou peito em tiras.

• Substitua o mel por açúcar mascavo.

• Acrescente gengibre ao molho para mais sabor.

• Experimente com batatas assadas como acompanhamento.

• Finalize com sementes de gergelim.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 2 porções

• Tempo total: 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro corte de frango?

Sim, peito ou coxinha da asa também funcionam.

Posso fazer no forno?

Sim, mas o resultado será menos crocante.

Dá pra usar margarina?

Pode, mas a manteiga dá mais sabor.

Tem como substituir o mel?

Sim, use açúcar mascavo ou melado.

O molho fica muito doce?

Não, o mel equilibra com o alho e o vinagre.

Benefícios da Receita

Alho: Fortalece o sistema imunológico e tem ação anti-inflamatória natural.