Frango Xadrez

Ingredientes:

• 1 peito de frango ( 500g )
• Sal a gosto
• 1 sachê de sazon de frango
• 2 dentes de alho amassados
• 1 fio de azeite
• 1 cebola em cubos
• 1 pimentão verde pequeno em cubos
• 1 pimentão vermelho pequeno em cubos
• 1 pimentão amarelo pequeno em cubos
• Cebolinha verde a gosto
• Gengibre ralado a gosto
• 2 colheres (sopa) shoyu
• 1 colher (sopa) farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Corte o frango em cubos lave como desejar. Coloque em uma tigela junto com o sal a gosto, sazon de frango, alho amassado. Deixe marinar por 1 hora. Mas pode preparar logo se quiser.
2. Em uma frigideira, doure a cebola e os pimentões no fio de óleo e logo adicione o frango e deixe dourar também.
3. Quando dourar tudo adicione o shoyu, o gengibre e 1 colher de água e deixe cozinhar tudo por 3 minutos.
4. Dissolva a farinha de trigo em meia xícara de água e coloque na panela, se precisar, acerte o sal. Deixe cozinhar até o caldo engrossar. Será só um pouquinho de caldo no fundo da panela.
5. Só servir com um arroz bem soltinho e quente. Junto com batata palha. A família toda vai adorar.

Receita de Frango Xadrez

Fazer frango xadrez é uma ótima escolha quando o assunto for cozinhar rápido. É um prato simples, prático e muito saboroso.

Essa é uma receita que pode ser feita durante as refeições da semana ou até mesmo para um almoço simples no domingo, basta incrementar junto uma boa farofa e um arroz quentinho. 😉

Como Fazer Frango Xadrez

Para preparar o frango xadrez é bem fácil, iremos usar o frango que já estará descansando no sal, alho e eu coloco também.

Logo refogaremos tudo até dourar com os outros ingredientes, depois faremos um leve molho, ai irá cozinhar por uns minutos e assim fica pronto o frango frango xadrez.

Você pode acrescentar ou retirar algum ingredientes, usar o vegetal e legumes que desejar. No meu, algumas vezes acrescento milho, cenoura e brócolis. Fica divino.

Como fazer Frango Xadrez?

Dica: É aconselhável que você deixe o frango temperado com pelo menos 1 horas de antecedência, para marinar legal nos temperos. De preparo é só 30 minutos no máximo.

Aproveite, essa receita é das boas.

Veja também: Salada de Camarão

Os Benefícios da Receita de Frango Xadrez

O frango é uma importante proteína para o nosso corpo. Entre os seus benefícios se destacam:

Fonte de proteína limpa, com quase nenhuma gordura e fácil de digerir

A carne de frango é uma ótima fonte de proteína magra de alto valor biológico, conhecida entre os atletas como limpa, porque é pobre em gordura.

As proteínas de frango contribuem para o desenvolvimento muscular, melhoram o desenvolvimento e ajudam a manter um peso corporal saudável e perder peso.

Tem menos de 10% de gordura em sua composição e praticamente livre de colesterol.

Uma das grandes vantagens da carne de frango é sua baixa ingestão de gordura e calorias.

Além disso, o perfil das poucas gorduras que possui é positivo, já que há mais gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas do que saturadas.

Quase 70% de sua gordura está localizada na pele.

Previne a perda óssea

Osteoporose ou artrite são uma preocupação à medida que completamos anos.

A proteína protege contra a perda óssea em idosos, então comer frango irá ajudá-lo graças ao seu alto teor de proteínas e minerais.

Antidepressivo natural

A carne de frango, como a carne de peru, é rica em um aminoácido chamado triptofano.

O triptofano está relacionado à sensação de bem-estar.

Portanto, recomenda-se incluir alimentos com triptofano na dieta, especialmente em casos de estados depressivos.

Comer carne de frango aumentará os níveis de serotonina no cérebro, melhorará seu humor, eliminará o estresse e você dormirá mais relaxado.

Gostou de saber mais sobre como fazer frango xadrez? Então não deixe de acompanhar as outras receitas do blog da Vó Naoca, tenho muitas outras novidades para você!