Lasanha de Frigideira Cremosa com Frango

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar a fazer uma Lasanha de Frigideira Cremosa com Frango, prática e deliciosa.

Perfeita para um jantar rápido. Bora cozinhar?

Ingredientes

• 200 g de peito de frango desfiado e temperado
• 6 folhas de lasanha (partidas ao meio)
• 6 fatias de presunto
• 100 g de mussarela ralada ou fatiada
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 100 g de extrato de tomate
• Meia cebola média picada
• 1 colher de sopa de pimentão vermelho picado
• 1 colher de sopa de pimentão verde picado
• 6 azeitonas picadas em rodelas
• 40 ml de azeite
• Água suficiente para ajustar o molho
• Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

1. Prepare o refogado: Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar. Adicione os pimentões e refogue por mais um minuto.
2. Adicione o frango: Acrescente o peito de frango desfiado e as azeitonas. Misture bem.
3. Faça o molho: Coloque o extrato de tomate e adicione água aos poucos, até o molho ficar cremoso, mas não muito líquido. Acerte o sal e misture bem.
4. Monte a primeira camada: Cubra o fundo da frigideira com parte do molho e distribua folhas de lasanha por cima, apertando para cobrir todos os espaços.
5. Monte a segunda camada: Acrescente uma camada de presunto, seguida de mussarela e mais molho. Repita as camadas até finalizar os ingredientes.
6. Finalize com requeijão: Espalhe o requeijão cremoso por cima da última camada de queijo.
7. Cozinhe na frigideira: Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até que a lasanha esteja bem cozida e o queijo derretido.

Para mais detalhes sobre Lasanha de Frigideira Cremosa com Frango, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o frango por carne moída ou legumes refogados.
• Adicione camadas de abobrinha ou berinjela para uma versão mais leve.
• Use molho branco em vez de extrato de tomate para uma lasanha diferente.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções.
• Tempo total de preparo: 40 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar massa de lasanha fresca?

Sim, basta ajustar o tempo de cozimento, que será menor.

Preciso pré-cozinhar a massa?

Não, a massa cozinha diretamente no molho.

Como armazenar as sobras?

Guarde na geladeira em pote fechado por até 2 dias.

Dá para congelar?

Sim, congele porções individuais e aqueça no micro-ondas ou no forno.

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, parmesão ou provolone dão um sabor incrível.

Benefícios da Receita

Frango

Rico em proteínas, é uma opção leve e nutritiva para receitas práticas.