Macarrão com Molho Branco Cremoso Delicioso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Essa receita de Macarrão com Molho Branco Cremoso Delicioso é uma delícia prática e muito rápida.

Fica cremosa, com sabor marcante e perfeita para um almoço leve. Vamos fazer hoje?

Ingredientes

• 250 g de filé de frango

• 160 g de macarrão

• 3 dentes de alho picados (para o frango)

• 4 dentes de alho picados (para o molho)

• 1 colher de sopa de manteiga de leite (para o frango)

• 2 colheres de sopa de manteiga de leite (para o molho)

• Meia cebola roxa picada

• Pimenta-do-reino, páprica, sal, orégano e pimenta em flocos a gosto

• 120 ml de leite

• 1 colher de sopa de queijo cremoso

Modo de preparo

1. Corte o filé de frango em cubos pequenos.

2. Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira.

3. Adicione 3 dentes de alho e deixe dourar.

4. Acrescente o frango e frite até dourar. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica.

5. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal por 8 minutos ou até ficar al dente.

6. Retire o frango e reserve. Na mesma frigideira, derreta 2 colheres de manteiga.

7. Refogue 4 dentes de alho, a cebola roxa, pimenta em flocos e orégano.

8. Acrescente o leite e o queijo cremoso. Mexa até virar um molho uniforme.

9. Escorra o macarrão, misture ao molho, adicione o frango e mexa até incorporar.

Para mais detalhes sobre Macarrão com Molho Branco Cremoso Delicioso, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o frango por cogumelos.

• Use leite vegetal para uma versão sem lactose.

• Troque o queijo cremoso por requeijão.

• Acrescente espinafre ao molho.

• Finalize com noz-moscada.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 2 porções

• Tempo total: 25 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de massa?

Sim, penne, fusilli ou espaguete funcionam bem.

Dá para usar creme de leite no lugar do queijo cremoso?

Sim, o resultado também fica ótimo.

Pode substituir a manteiga por margarina?

Pode, mas a manteiga dá mais sabor.

Essa receita é boa para congelar?

Não, é melhor consumir na hora.

Posso adicionar legumes?

Sim, cenoura ralada e brócolis são boas opções.

Benefícios da Receita

Alho

Rico em compostos sulfurados, ajuda na imunidade e tem ação antioxidante.