Macarronada de Frango Cremosa Fácil Demais

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje eu trouxe uma delícia que é pura praticidade: Macarronada de Frango Cremosa Fácil Demais.

Feita em uma panela só, perfeita para domingos preguiçosos ou visitas inesperadas. Bora fazer essa receita hoje?

Ingredientes

• 1 fio generoso de óleo ou azeite

• 3 dentes de alho picados ou amassados

• 500 g de sobrecoxa de frango desossada com pele

• 1 cebola média picada

• 300 g de polpa de tomate (ou extrato/molho)

• 1 e ½ colher de chá de sal

• 1 pitada de pimenta calabresa moída

• 1 colher de chá de colorau

• 1 colher de chá de páprica doce

• 300 g de macarrão cozido al dente

• 100 g de queijo mussarela ralado (ou parmesão a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite e doure o alho.

2. Adicione o frango com a pele para baixo e frite até dourar, virando para selar dos dois lados (cerca de 5 minutos de cada lado).

3. Acrescente a cebola picada e refogue até murchar.

4. Adicione a polpa de tomate, o sal, a pimenta calabresa, o colorau e a páprica doce. Misture bem.

5. Tampe e cozinhe por 5 minutos para o molho apurar.

6. Acrescente o macarrão já cozido e misture bem para envolver no molho.

7. Finalize polvilhando a mussarela ralada ou o queijo da sua preferência.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Macarronada de Frango Cremosa Fácil Demais no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode usar peito de frango ou coxas inteiras. Experimente trocar a polpa de tomate por molho caseiro ou acrescentar legumes como milho ou ervilha.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Serve 4 pessoas

• Tempo total: Cerca de 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de massa?

Sim! Penne, fusilli ou parafuso também ficam ótimos.

Preciso retirar a pele do frango?

Não. A pele ajuda a soltar sabor e gordura para o molho.

Dá para fazer com frango cozido desfiado?

Sim, mas o sabor da receita original com a pele fica mais intenso.

Posso substituir a mussarela por outro queijo?

Sim! Parmesão, prato ou minas padrão combinam bem.

É necessário usar todos os temperos?

Não. Você pode adaptar os temperos conforme seu gosto.

Benefícios da Receita

A sobrecoxa de frango é rica em proteínas e ferro, nutrientes importantes para a construção muscular e fortalecimento do sistema imunológico.