Strogonoff de Frango Simples Rápido e Delicioso

Receita prática e deliciosa de strogonoff de frango, ideal para refeições rápidas e saborosas.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 2 dentes de alho picados
• ½ cebola picada
• 500 g de peito de frango em cubos
• ½ colher de chá de tempero baiano (opcional)
• ½ colher de chá de colorau (opcional)
• 1 colher de chá de sal (ajuste a gosto)
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de queijo cheddar cremoso (opcional)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• Coentro ou salsa picada para finalizar

Modo de Preparo

1. Refogue os temperos: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até ficarem levemente dourados.
2. Cozinhe o frango: Acrescente os cubos de frango e tempere com o sal, tempero baiano, colorau e pimenta-do-reino. Misture bem e deixe o frango fritar até ficar dourado e cozido.
3. Adicione o queijo (opcional): Com o fogo baixo, misture o queijo cheddar cremoso, se desejar, para dar um toque especial.
4. Finalize com creme de leite: Adicione o creme de leite e misture até incorporar bem. Cozinhe por mais 1 a 2 minutos.
5. Sirva: Desligue o fogo, finalize com coentro ou salsa picada, e sirva com arroz branco e batata palha.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal!

Variando um Pouco

• Substitua o queijo cheddar por requeijão cremoso.
• Adicione cogumelos frescos para uma versão mais completa.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Serve 4 pessoas.
• Tempo de preparo: 20 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o frango por outra proteína?

Sim, carnes como peito de peru ou carne bovina funcionam bem.

O creme de leite pode ser substituído?

Sim, use creme de soja ou creme culinário para versões alternativas.

Como evitar que o frango fique seco?

Não cozinhe demais o frango e mantenha o fogo médio durante o preparo.

Posso congelar o strogonoff?

Sim, armazene em recipiente hermético por até 3 meses.

O que servir como acompanhamento?

Arroz branco e batata palha são os clássicos, mas purê de batatas também combina.

Benefícios da Receita

Frango

Fonte magra de proteínas, o frango ajuda na manutenção muscular e é uma opção saudável para refeições.