Chocolate Quente Cremoso Sem Amido e Leite Condensado Pronto em 10 Minutos

Chocolate Quente Cremoso Sem Amido e Leite Condensado Pronto em 10 Minutos

Quem não gosta de um delicioso chocolate quente, especialmente em dias frios? Essa receita de chocolate quente cremoso é...

Por André Matheus
Publicado em 21/10/2024 às 23h00
Bebidas: Chocolate Quente Cremoso Sem Amido e Leite Condensado Pronto em 10 Minutos
Reprodução Youtube/ Na Cozinha Com a Sheshe

Chocolate Quente Cremoso Sem Amido e Leite Condensado Pronto em 10 Minutos Créditos: Na Cozinha Com a Sheshe

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Quem não gosta de um delicioso chocolate quente, especialmente em dias frios? Essa receita de chocolate quente cremoso é perfeita para aquecer o corpo sem complicações!

O diferencial aqui é que não usamos amido, leite condensado ou chocolate em barra, mas ainda assim ele fica incrivelmente cremoso e cheio de sabor.

É uma bebida fácil de fazer, ideal para qualquer momento do dia, seja para curtir com a família, ou até para vender.

Ingredientes

  • 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
  • ½ xícara de chocolate em pó 50% cacau
  • 250 ml de leite integral
  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado (ou a gosto)
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Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o creme de leite e o chocolate em pó.
  2. Mexa bem até dissolver completamente o chocolate no creme de leite, evitando a formação de grumos.
  3. Acrescente o leite integral e o açúcar. Misture novamente.
  4. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente.
  5. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 2 minutos para engrossar um pouco mais.
  6. Se preferir um chocolate mais líquido, pode desligar assim que levantar fervura.
  7. Sirva imediatamente e aproveite essa cremosidade deliciosa!
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Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Ao misturar o chocolate em pó com o creme de leite, certifique-se de mexer bem até que não haja nenhum grumo, garantindo uma textura lisa e cremosa.

Para Variar na Receita

Se você prefere um sabor mais suave, pode trocar o chocolate 50% cacau pelo chocolate 33% cacau, que tem um gosto mais parecido com o chocolate ao leite.

Rendimento da Receita:

Essa receita rende aproximadamente 400 ml, o que serve 2 a 3 pessoas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 10 minutos, super rápido!

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar leite desnatado em vez de leite integral?

Sim, mas o resultado final será um pouco menos cremoso, pois o leite integral contribui para a textura.

É possível adoçar com outro tipo de açúcar?

Com certeza! Você pode usar açúcar mascavo, demerara ou até adoçantes para uma versão mais leve.

O que acontece se eu cozinhar por mais tempo?

Cozinhar por mais tempo deixará o chocolate mais espesso, mas cuidado para não queimar ou grudar no fundo.

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Você pode usar creme vegetal para uma versão sem lactose, mas o sabor e a textura podem ficar um pouco diferentes.

Esse chocolate quente pode ser guardado?

Sim, você pode guardar na geladeira por até dois dias e reaquecer antes de servir. Ele vai ficar ainda mais cremoso quando esfriar!

Benefícios da Receita

Chocolate 50% Cacau

O chocolate 50% cacau é uma excelente opção para quem deseja incluir mais antioxidantes na dieta. Ele tem menos açúcar que o chocolate tradicional, ajudando a melhorar a circulação sanguínea e proporcionando benefícios para a saúde do coração.



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André Matheus
André Matheus

Sou enfermeiro formado, apaixonado por cuidar das pessoas. No meu tempo livre, adoro cozinhar e criar receitas saborosas.




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