Aprenda a Deliciosa Receita de Bolo Alagado para Ocasião

A receita do bolo alagado é uma opção popular na internet, conhecida por sua facilidade de preparo e sabor irresistível.

Este bolo, também chamado de bolo afogado ou bolo Três Leites, é apreciado por sua textura fofa e por ser servido gelado, sendo uma escolha versátil para diversas ocasiões, desde festas de aniversário até sobremesas de fim de semana.

Ingredientes

• 7 ovos
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 7 colheres de sopa de farinha de trigo (sem fermento)
• 7 gotas de essência de baunilha (opcional)
• 1 caixa de creme de leite (300ml)
• 1 lata ou caixa de leite condensado (395ml)
• 200ml de leite de coco
• 200ml de leite em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até dobrar de volume, por aproximadamente 10 minutos.
3. Adicione a essência de baunilha (opcional) e bata por mais 2 minutos.
4. Peneire a farinha de trigo sobre a mistura de ovos e açúcar, incorporando delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 22cm de diâmetro.
6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até dourar e ao fazer o teste do palito ele sair limpo.

Dicas extras

Variações de ingredientes

• Experimente adicionar frutas frescas ou secas à massa para criar variações de sabor.
• Substitua o leite de coco por leite de amêndoas ou outro leite vegetal para uma versão vegana.

Rendimento da receita

• Esta receita rende um bolo de aproximadamente 12 fatias.

Validade da receita

• Armazene o bolo alagado na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado.