Aprenda a Fazer um Bolo de Maizena Super Fofinho e Muito Fácil

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu trouxe um bolo de maizena simples, daquele tipo que combina com um café fresquinho e bate aquela nostalgia da casa da vó. Ele fica bem fofinho e tem um sabor suave que agrada todo mundo.

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1 pitada de sal

• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida

• 1 xícara de leite integral

• 1 xícara de amido de milho (maizena)

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o sal, a manteiga derretida e o leite. Bata por cerca de 3 minutos até virar um creme esbranquiçado.

2. Adicione a maizena e a farinha de trigo. Bata novamente até misturar bem.

3. Acrescente o fermento e bata só mais um pouquinho, apenas para incorporar.

4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

6. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Dicas Extras

• Use forma média com furo no meio para assar mais uniforme.

• Não abra o forno antes de 30 minutos para o bolo não murchar.

• Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de frio.

Rendimento da Receita

• Serve de 8 a 10 fatias.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 10 minutos de preparo + 40 minutos de forno.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Bata bem os ingredientes líquidos para garantir um bolo leve. E não exagere no fermento.

Como Variar na Receita

• Adicione raspas de limão ou laranja na massa para um aroma especial. Também combina com coco ralado.

Dicas Para Vender

• Embale em fatias individuais ou forme mini bolos para vender com café. É ótimo para lancheira.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso substituir a manteiga por óleo?

Pode sim. Use a mesma quantidade (3 colheres de sopa), mas o sabor muda um pouco.

Posso usar só maizena sem farinha?

Não é recomendado. O bolo pode ficar seco e quebradiço sem a farinha.

Esse bolo pode ser feito na batedeira?

Sim, pode. Mas no liquidificador é mais prático e dá o mesmo resultado.

Posso usar leite vegetal?

Pode sim. Use leite de coco, aveia ou outro da sua preferência na mesma medida.

Ele cresce bem mesmo sendo simples?

Cresce sim! O fermento junto com a leveza da maizena deixa ele bem fofinho.