Bentô Cake

Ingredientes:

• 3/4 xícara de açúcar refinado (127 g)
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1/4 xícara de manteiga (60 g)
• 1 ovo
• 80 ml de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) fermento
• Doce de leite para rechear
• 1 caixa de 200 ml de chantilly branco
• Caneta decorativa da cor que você quiser

Modo de Preparo:

1. Primeiro coloque em uma tigela o açúcar, a manteiga e o ovo. Bata bem até ficar homogêneo e logo acrescente o leite e misture novamente, adicione o trigo e misture, jogue o fermento por ultimo e misture levemente.
2. Transfira a massa para uma forma de 10 cm ou 11 cm por 8 de altura já untada, o forno ja tem que ta preaquecido. Deixe assar em 180°C por uns 20 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
3. Enquanto você faz a massa do Bentô Cake, leve o chantilly para o congelador sem deixar congelar. Quando o bolo sair do forno, desenforme imediatamente e abra ele para esfriar um pouco para você poder rechear de doce leite.
4. Para rechear é preciso molhar a massa do bolo com leite líquido antes de rechear. Recheie de doce de leite ou do que preferir. Coloque a outra parte do bolo e molhe só um pouco por cima. Cuidado para não molhar muito se não o chantilly por cima não fica legal.
5. Depois de recheado é essencial levar seu bolo para a geladeira para firma bem o recheio. Coloque o bolo dentro de uma sacola apropriada e dentro da própria forma do bolo para não correr o risco de desmontar e estragar sua receita. Deixe ficar por pelo menos 2 horas.
6. Então bata o chantilly em uma batedeira em velocidade alta até crescer e ficar firme, espalhe pelo o bolo e nivele bem para não ficar feio. Feito isso, pegue a caneta de confeiteiro e desenhe o Bento e a frase que quiser. Na internet tem vários modelos para se basear. Pronto!

Receita do Bolo Bentô Cake

Até você que nunca fez um na vida vai aprender a fazer. Não tem segredo fazer um bolo de Bentô Cake, aqui vou te ensinar a fazer a massa para apenas um bolinho de 11 cm.

E vou de dá dicas de como rechear por dentro e por fora, dicas também de como desenhar os famosos Bentôs e seus divertidos memes. Vem comigo!

Veja também: Churros na airfryer.

Dicas Para Desenhar o Bentô Cake

Como Desenhar o Bentô Cake?