Bolinho Econômico de Aveia e Banana

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma receita simples, nutritiva e super econômica: Bolinho Econômico de Aveia e Banana. É um lanche saudável, fácil de preparar e que agrada a todos. Faça hoje mesmo e garanta um lanche saboroso e barato!

Ingredientes

• 1 banana madura

• 120 g de aveia inteira

• 80 g de amendoim (pode ser torrado ou cru)

• 1 colher de sopa de chocolate em pó

• 1 colher de sopa de sementes de gergelim

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 50 ml de água

• Açúcar refinado (opcional, para polvilhar)

Modo de preparo

1. Triturar os ingredientes secos
   No mixer ou processador, triture a banana até virar um purê.
   Em seguida, adicione a aveia e triture até formar uma farinha grossa.
   Acrescente o amendoim e triture novamente até incorporar bem.

2. Misturar a massa
   Transfira os ingredientes triturados para uma tigela.
   Acrescente o chocolate em pó e as sementes de gergelim. Mexa bem.
   Adicione a banana amassada e a essência de baunilha. Misture até homogeneizar.
   Por fim, adicione a água aos poucos até a massa ficar firme, maleável e com consistência de modelar.

3. Modelar os bolinhos
   Com as mãos, molde a massa em bolinhos do tamanho desejado.
   Faça bolinhas ou formatinhos achatados, ambos ficam ótimos.

4. Assar os bolinhos
   Forre uma forma com papel vegetal (ou unte levemente).
   Distribua os bolinhos, deixando espaço entre eles.
   Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, até dourarem levemente por cima.

5. Finalizar e servir
   Retire os bolinhos do forno e, ainda quentes, polvilhe açúcar refinado por cima (opcional).
   Sirva com café, chá ou como lanche da tarde nutritivo e gostoso.

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Variando um pouco

• Versão sem chocolate: use frutas secas picadas, como passas ou damascos.

• Versão proteica: acrescente uma colher de sopa de whey protein sabor baunilha.

• Vegano: omita o chocolate caso tenha leite em pó; a receita continua saborosa.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: cerca de 12 bolinhos médios

• Tempo total: aproximadamente 50 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar aveia em flocos finos?

Sim, a consistência pode variar levemente, mas o resultado continua excelente.

Dá para substituir o amendoim?

Claro! Use castanhas, nozes ou até sementes de girassol.

É necessário usar açúcar refinado?

Não, mas ele dá um toque doce extra na finalização.

Posso congelar os bolinhos?

Sim, funcionam muito bem congelados. Guarde em pote fechado por até 30 dias.

Eles são bons quentes ou frios?

Ficam gostosos em ambos os modos, mas quentes despertam mais o aroma.

Benefícios da Receita

Aveia

fonte de fibras, ajuda a controlar o colesterol e melhora a digestão.

Banana

rica em potássio e energia natural, combina perfeitamente com a aveia.

Amendoim

oferece gorduras boas e proteínas, ideal para um lanche nutritivo.