Bolinhos Saudáveis e Nutritivos Sem Trigo e Sem Ovos: Perfeitos para um Lanche ou Jantar!
Bolinhos salgados sem trigo e sem ovos, perfeitos para um jantar saudável e delicioso. Prontos em 30 minutos!
Por Valéria CristinaPublicado em 2/6/2024 às 23h01
Bolinhos salgados sem trigo e sem ovos, perfeitos para uma dieta saudável. Créditos: Culinária com Gilberto
Que tal uma opção saudável e deliciosa para substituir o jantar? Esses bolinhos salgados são perfeitos para quem quer manter a dieta sem abrir mão do sabor.
Em menos de 30 minutos, você terá uma refeição prática e nutritiva pronta para saborear. Vamo lá fazer juntos? Vem!
Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
- 30 ml de manteiga derretida
- Uma pitada de sal (a gosto)
- 50 ml de leite
- 1/2 xícara de maizena (amido de milho)
- 1 xícara de polvilho doce (200 ml)
- 1 xícara de frango desfiado (cozido e temperado)
- 100 gramas de mussarela ralada
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Misture o creme de leite, a manteiga derretida e o sal em uma tigela.
- Adicione o leite, a maizena e o polvilho doce, misturando até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o frango desfiado e a mussarela ralada, misturando bem.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Unte e polvilhe as forminhas ou utilize uma forma grande de bolo.
- Preencha as forminhas até a metade com a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 20 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas Extras
Para um preparo perfeito
Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes para que a massa fique homogênea e os bolinhos cresçam uniformemente.
Para variar na Receita
Experimente diferentes recheios, como presunto, carne moída ou vegetais, para dar um toque diferente a cada vez.
Para deixar a Receita Saudável
Substitua o creme de leite por uma versão light ou creme de ricota para reduzir as calorias.
Para Vender
Embale os bolinhos individualmente e venda em feiras ou eventos como uma opção saudável de lanche.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 12 bolinhos, dependendo do tamanho das forminhas que você usar.
Tempo total de Preparo
O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de forno.
Você Sabia?
Esses bolinhos salgados são uma excelente opção para quem segue uma dieta sem glúten, já que não levam trigo.
Eles são uma ótima maneira de aproveitar sobras de frango ou outros recheios.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, você pode usar qualquer tipo de queijo que preferir, como parmesão ou cheddar.
Posso substituir o polvilho doce?
O polvilho doce ajuda na textura dos bolinhos, mas você pode experimentar com polvilho azedo, embora o resultado possa variar.
Quanto tempo os bolinhos duram depois de prontos?
Eles duram até 3 dias na geladeira em um recipiente fechado.
Posso congelar os bolinhos?
Sim, você pode congelar os bolinhos assados por até 1 mês. Reaqueça no forno antes de servir.
A maizena pode ser substituída por outro tipo de amido?
A maizena é ideal para essa receita, mas você pode tentar usar fécula de batata ou amido de arroz.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
