Bolo Banana e Aveia Sem Açúcar Saudável

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje tem Bolo Banana e Aveia Sem Açúcar Saudável, sem farinha e sem leite.

Leva banana, maçã e aveia, é fácil de fazer e fica doce naturalmente. Bora preparar hoje mesmo?

Ingredientes

• 2 ovos

• 2 bananas maduras em rodelas

• 1/2 maçã picada

• 100 ml de suco de laranja

• 1 e 3/4 de xícara de aveia (flocos grossos, finos ou farelo)

• 1/2 maçã picada (extra)

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1/2 xícara de uvas-passas sem semente

• 1/3 de xícara de óleo

• Ameixas secas picadas a gosto

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Canela em pó para polvilhar na forma

Modo de preparo

1. Unte uma forma de 20 cm e polvilhe canela no fundo. Reserve.

2. No liquidificador, bata os ovos, as bananas, a meia maçã e o suco de laranja por 2 minutos.

3. Transfira a mistura para uma tigela.

4. Adicione a aveia, a outra metade da maçã picada, a baunilha, as passas, o óleo e as ameixas.

5. Misture bem até incorporar tudo.

6. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.

7. Despeje na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 45 a 50 minutos.

8. Faça o teste do palito. Se sair limpo, está pronto.

9. Desenforme morno e aproveite!

Para mais detalhes acompanhe a receita de Bolo Banana e Aveia Sem Açúcar Saudável no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode usar castanhas picadas no lugar das passas ou ameixas. Também pode trocar o suco de laranja por água de coco ou leite vegetal.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 10 fatias

• Tempo total: 1 hora

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso substituir o óleo?

Sim, pode usar azeite ou óleo de coco.

Pode usar só aveia em flocos finos?

Pode sim, fica ótimo também.

Dá para congelar o bolo?

Sim, congele em fatias e aqueça quando quiser.

Precisa adoçar?

Não precisa, as frutas deixam o bolo docinho naturalmente.

Posso fazer sem uvas-passas?

Sim, é opcional e pode ser substituído por outra fruta seca.

Benefícios da Receita

Banana: Rica em potássio, ajuda na energia, na digestão e tem efeito calmante natural.