Bolo Bombom de Leite Ninho com Morango

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar uma sobremesa incrível: Bolo Bombom de Leite Ninho com Morango!

Com camadas de chocolate, creme de leite Ninho e morangos frescos, essa receita vai encantar a todos. Vamos preparar essa delícia?

Ingredientes

Para o creme de leite Ninho:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• ½ xícara (chá) de leite em pó
• 1 caixa de creme de leite

Para a casca de chocolate:

• 300g de chocolate fracionado derretido

Para a montagem:

• 1 bolo de chocolate já assado
• 1 xícara (chá) de morangos picados
• Leite em pó para decorar

Modo de Preparo

Creme de leite Ninho:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o leite em pó.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
3. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
4. Reserve até esfriar completamente.

Casca de chocolate:

1. Derreta o chocolate fracionado e despeje uma camada em uma forma de silicone para bolo.
2. Leve ao congelador por 10 minutos.
3. Repita o processo para formar uma casquinha mais resistente.

Montagem:

1. Despeje metade do creme de leite Ninho dentro da casca de chocolate.
2. Adicione os morangos picados sobre o creme.
3. Coloque pedaços do bolo de chocolate por cima.
4. Finalize com o restante do creme e mais morangos.
5. Cubra com uma última camada de chocolate derretido e leve ao congelador por 15 minutos.
6. Desenforme com cuidado e polvilhe leite em pó por cima.

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Bolo Bombom de Leite Ninho com Morango no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua os morangos por uvas ou framboesas.
• Acrescente uma camada de brigadeiro para um toque extra.
• Use chocolate branco na casquinha para uma versão diferente.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 8 porções
• Tempo de preparo: Cerca de 1 hora + tempo de resfriamento

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de chocolate?

Sim! O chocolate meio amargo equilibra bem o sabor doce.

O bolo precisa ser refrigerado?

Sim, para manter a estrutura e a cremosidade do recheio.

Posso substituir o leite em pó por outro ingrediente?

Não, pois ele é essencial para o sabor e a textura do creme.

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 3 dias, bem armazenado.

Posso congelar o bolo?

Sim! Congele por até 30 dias e descongele na geladeira.

Benefícios da Receita

O morango é rico em antioxidantes e vitamina C, trazendo sabor e benefícios à saúde!