Bolo Bombom Ouro Branco

Oi, gente! Vânia aqui!Hoje no Vó Naoca, vou te ensinar um bolo bombom Ouro Branco incrível! A massa é fofinha, tem pedacinhos de chocolate e ainda leva uma cobertura cremosa que derrete na boca. Essa receita é um sucesso garantido. Vamos preparar?

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 e ½ xícara de açúcar (270g)
• 1 xícara de chocolate 50% (ou achocolatado)
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó (16g)
• 200ml de leite
• 6 bombons Ouro Branco picados

Cobertura

• 100g de chocolate branco nobre
• 100g de creme de leite

Modo de Preparo

Preparando a Massa

1. Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos e a manteiga até formar um creme fofo.
2. Acrescente o chocolate em pó e vá adicionando o leite aos poucos, misturando bem.
3. Peneire a farinha de trigo e misture delicadamente.
4. Adicione o fermento e os bombons picados, mexendo suavemente.
5. Despeje a massa em uma forma de buraco no meio (20 cm de diâmetro) untada.

Assando o Bolo

1. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
2. Faça o teste do palito para verificar se está assado.

Preparando a Cobertura

1. Em uma panela, derreta o chocolate branco em fogo baixo, mexendo sempre.
2. Acrescente o creme de leite e misture até formar um ganache liso.
3. Deixe esfriar um pouco antes de despejar sobre o bolo.

Finalização

1. Desenforme o bolo já frio e espalhe a cobertura por cima.
2. Decore com mais bombons picados, se desejar.

Dicas Extras

• Para um sabor mais intenso, use chocolate meio amargo na massa.
• Se preferir, substitua os bombons Ouro Branco por Sonho de Valsa.
• Para um toque especial, acrescente raspas de chocolate branco por cima da cobertura.

Rendimento da Receita

• Aproximadamente 12 fatias.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Bata bem os ovos e o açúcar para uma massa mais leve e aerada.
• Peneire os ingredientes secos para evitar grumos e garantir uma textura macia.
• Deixe o bolo esfriar antes de colocar a cobertura para que ela fique uniforme.

Como Variar na Receita

• Acrescente castanhas picadas à massa para um toque crocante.
• Faça um recheio com brigadeiro branco para um bolo ainda mais cremoso.
• Use diferentes bombons para variar o sabor, como Ferrero Rocher ou Alpino.

Dicas Para Vender

• Corte em pedaços individuais e embale em caixinhas decoradas.
• Divulgue nas redes sociais com fotos mostrando o recheio e a cobertura cremosa.
• Ofereça versões menores, como cupcakes recheados com Ouro Branco.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de chocolate no bolo?

Sim! Você pode usar chocolate ao leite ou meio amargo, dependendo do seu gosto.

O bolo pode ser recheado?

Sim! Um recheio de brigadeiro branco ou ganache de chocolate branco combina muito bem.

Como armazenar o bolo?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 4 dias.

Dá para congelar esse bolo?

Sim! Congele sem a cobertura por até 30 dias e, ao descongelar, adicione a ganache.

O que fazer se minha cobertura ficar muito líquida?

Deixe esfriar um pouco antes de aplicar no bolo ou adicione mais chocolate para engrossar.