Bolo Chocolate Banana Caramelizada Fácil Liquidificador

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago um bolo diferente e muito gostoso: chocolate com banana caramelizada.

Fica fofinho, molhadinho e super prático de fazer. Só bater e assar. Faça hoje mesmo!

Ingredientes

Para a base:

• Calda de caramelo pronta (ou caseira)

• 3 bananas cortadas em fatias

Para a massa:

• 3 ovos

• 100 ml de óleo

• 1 xícara de açúcar (240 ml)

• 1/2 xícara de chocolate ou cacau em pó

• 250 ml de leite

• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Unte uma forma de 23 cm com caramelo e adicione as bananas fatiadas no fundo. Reserve.

2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar por 1 minuto.

3. Adicione o chocolate em pó e bata mais um pouco.

4. Acrescente o leite e misture bem.

5. Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada, mexendo até incorporar.

6. Junte o fermento e a baunilha, misture delicadamente.

7. Despeje a massa sobre as bananas na forma.

8. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.

9. Faça o teste do palito. Se sair limpo, está pronto.

10. Espere esfriar antes de desenformar.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Bolo Chocolate Banana Caramelizada Fácil Liquidificador no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode usar outras frutas, como maçã ou abacaxi, no lugar da banana. Também pode trocar a essência de baunilha por canela para um sabor diferente.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 10 fatias

• Tempo total: 1 hora

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso usar achocolatado no lugar do cacau?

Pode, mas o bolo ficará mais doce e menos intenso.

Preciso untar a forma além do caramelo?

Não precisa, o caramelo já ajuda a soltar o bolo.

Dá para fazer sem liquidificador?

Sim, é só bater tudo manualmente em uma tigela.

A banana pode ser prata ou nanica?

Sim, ambas funcionam bem.

Posso usar forma retangular?

Pode sim! Apenas ajuste o tempo se necessário.

Benefícios da Receita

Banana: Rica em potássio, ajuda na energia, na digestão e no bom funcionamento muscular.