Bolo de banana sem batedeira e sem liquidificador

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vamos preparar um delicioso bolo de banana sem batedeira e sem liquidificador, perfeito para aquele lanche rápido e saboroso. Vamos juntos nessa?​

Ingredientes

• 4 bananas maduras​

• 2 ovos​

• 1 xícara de chá de açúcar​

• 1 xícara de chá de leite​

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo​

• 1 colher de sopa de fermento em pó​

• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal​

Modo de preparo

1. Amasse bem 4 bananas em um prato.​

2. Em um recipiente grande, bata os ovos e adicione o açúcar, o leite e a manteiga derretida. Misture até obter uma massa homogênea.​

3. Incorpore as bananas amassadas à mistura, mexendo bem.​

4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa fique lisa.​

5. Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.​

7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.​

8. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, desenforme e sirva.​

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Bolo de banana sem batedeira e sem liquidificador no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Para um toque especial, adicione canela em pó à massa ou polvilhe por cima antes de assar. Você também pode incluir pedaços de chocolate ou nozes picadas para enriquecer o sabor.​

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Serve aproximadamente 10 porções.​

• Tempo de preparo: Cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de forno.​

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de gordura no lugar da manteiga?

Sim, você pode substituir a manteiga por óleo vegetal ou margarina.​

O que fazer se não tiver fermento em pó?

O fermento em pó é essencial para que o bolo cresça e fique fofinho. Recomendo utilizá-lo para o melhor resultado.​

Posso adicionar recheio ou cobertura ao bolo?

Claro! Uma calda de chocolate ou uma mistura de açúcar com canela polvilhada por cima são ótimas opções.​

Como armazenar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias.​

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Envolva-o bem em filme plástico antes de congelar.​

Benefícios da Receita

A banana é rica em potássio, auxiliando no funcionamento muscular e cardíaco. Além disso, é fonte de fibras que contribuem para a saúde digestiva