Bolo de Banana Simples e Super Fofinho
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Bolo de Banana Simples e Super Fofinho

Experimente esta deliciosa e fácil receita de bolo que derrete na boca, perfeito para qualquer ocasião.

Por Vânia Francilene
Publicado em 7/8/2024 às 09h01
Bolos: Bolo de Banana Simples e Super Fofinho

Bolo de Banana Simples e Super Fofinho Créditos: Canal juarezreceitascaseiras

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Bolo de Banana Simples e Super Fofinho

O “Bolo de Banana Simples e Super Fofinho” é uma deliciosa opção de sobremesa que combina simplicidade com um sabor irresistível. I

deal para quem busca uma receita rápida e fácil, este bolo destaca-se pela sua textura incrivelmente macia e pela sua rica sabor de banana.

Perfeito para servir em um lanche da tarde ou como uma sobremesa leve, este bolo é uma escolha versátil que agrada a toda a família.

Com uma aparência dourada e uma crosta levemente crocante por fora, e um interior úmido e fofinho por dentro, este bolo é a combinação perfeita de simplicidade e sabor.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo sem fermento
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • Canela a gosto
  • 3 bananas médias maduras, cortadas em pedacinhos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
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Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma com manteiga ou margarina.
  • Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
  • Adicione a manteiga ou margarina derretida e misture bem.
  • Acrescente a farinha de trigo e o leite, alternando entre eles, e continue misturando até a massa ficar homogênea.
  • Incorpore o fermento em pó, a pitada de sal e a canela a gosto, misturando bem.
  • Adicione as bananas cortadas em pedacinhos e mexa delicadamente.
  • Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

 

Dicas Extras

  • Para um sabor extra, adicione nozes ou castanhas picadas à massa.
  • Se desejar um bolo mais doce, você pode aumentar a quantidade de açúcar a gosto.

Rendimento da Receita

  • Este bolo rende aproximadamente 10 a 12 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de forno e o resfriamento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que as bananas estejam bem maduras para obter um sabor mais intenso e uma textura mais macia.
  • Não abra o forno durante os primeiros 30 minutos de assamento para evitar que o bolo afunde no centro.

Dicas para Variar na Receita

  • Experimente adicionar chocolate picado ou gotas de chocolate para uma versão mais indulgente.
  • Você pode substituir as bananas por outras frutas, como maçãs ou peras, para variar o sabor.

Dicas Para Vender

  • Para vender o bolo, considere embalar em fatias individuais ou em embalagens decorativas.
  • Ofereça variações como bolos de banana com nozes ou chocolate para atrair diferentes preferências dos clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se o bolo não crescer bem?

Se o bolo não crescer, verifique se o fermento está dentro do prazo de validade e se foi bem misturado à massa.

Posso usar farinha de trigo com fermento?

Para obter o melhor resultado, use farinha de trigo sem fermento e adicione o fermento em pó separadamente, conforme a receita.

Como saber se o bolo está totalmente assado?

Insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe no forno por mais alguns minutos.

Posso substituir a manteiga por óleo?

Sim, você pode substituir a manteiga por óleo. Use a mesma quantidade de óleo para obter um bolo igualmente saboroso e macio.

O que fazer se o bolo ficar seco?

Se o bolo ficar seco, pode ser que tenha assado por muito tempo. Tente reduzir o tempo de forno ou adicione um pouco mais de leite à receita para umidade extra.



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Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




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