Bolo de Cenoura Fofinho com Casquinha de Chocolate Sem Leite Condensado

Bolo de Cenoura Fofinho com Casquinha de Chocolate Sem Leite Condensado

Descubra como preparar um delicioso bolo de cenoura fofinho com uma irresistível casquinha de chocolate. Receita fácil e prática para você experimentar em casa.

Por Valéria Cristina
Publicado em 28/6/2024 às 09h02
Bolos: Bolo de Cenoura Fofinho com Casquinha de Chocolate Sem Leite Condensado

Bolo de Cenoura Fofinho com Casquinha de Chocolate Sem Leite Condensado Créditos: Canal: kelli Moreira Receitas

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Prepare-se para descobrir uma receita irresistível que combina a maciez do bolo de cenoura com a crocância de uma deliciosa casquinha de chocolate, tudo sem leite condensado.

Este bolo é um clássico que agrada a todos, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de cenouras picadas em rodelas
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo
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Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e as cenouras até obter uma mistura homogênea.
  2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o açúcar, mexendo até incorporar.
  3. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
  5. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar.
  6. Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
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Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Utilize cenouras frescas e não exagere na quantidade para garantir um bolo fofinho.
  • Não bata a massa em excesso após adicionar a farinha para evitar que o bolo fique pesado.

Para Variar na Receita

  • Experimente substituir parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais nutritiva.
  • Adicione nozes ou passas à massa para um toque extra de sabor e textura.

Para uma Versão Saudável

  • Reduza a quantidade de açúcar na massa ou experimente adoçantes naturais como mel ou açúcar de coco.
  • Utilize óleo de coco em vez de óleo vegetal para uma opção mais saudável.

Para Vender

  • Corte o bolo em porções individuais e embale de forma atrativa.
  • Ofereça como opção para festas e eventos, destacando sua casquinha de chocolate especial.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende um bolo médio, suficiente para aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno e resfriamento, é de aproximadamente 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o óleo por outra gordura?

Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida ou óleo de coco, ajustando a quantidade conforme necessário.

Posso congelar o bolo já com a calda de chocolate?

Sim, você pode congelar o bolo já finalizado, certifique-se apenas de embalar bem para manter a textura da calda.

Quantas cenouras devo usar para obter 1 e 1/2 xícara picada?

Aproximadamente 3 cenouras médias costumam ser suficientes.

O que posso usar para untar a forma além de margarina?

Você pode usar manteiga ou óleo vegetal, mas é importante também polvilhar com farinha para garantir que o bolo não grude.

Posso usar adoçante no lugar do açúcar?

Sim, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção, mas pode ser necessário ajustar a textura da massa.



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Valéria Cristina
Valéria Cristina

Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.




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