Bolo de Cenoura Fofinho com Casquinha de Chocolate Sem Leite Condensado
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Bolo de Cenoura Fofinho com Casquinha de Chocolate Sem Leite Condensado

Descubra como preparar um delicioso bolo de cenoura fofinho com uma irresistível casquinha de chocolate. Receita fácil e prática para você experimentar em casa.

Por Valéria Cristina
Publicado em 28/6/2024 às 09h02
Bolos: Bolo de Cenoura Fofinho com Casquinha de Chocolate Sem Leite Condensado

Bolo de Cenoura Fofinho com Casquinha de Chocolate Sem Leite Condensado Créditos: Canal: kelli Moreira Receitas

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Prepare-se para descobrir uma receita irresistível que combina a maciez do bolo de cenoura com a crocância de uma deliciosa casquinha de chocolate, tudo sem leite condensado.

Este bolo é um clássico que agrada a todos, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de cenouras picadas em rodelas
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo
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Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e as cenouras até obter uma mistura homogênea.
  2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o açúcar, mexendo até incorporar.
  3. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
  5. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar.
  6. Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
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Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Utilize cenouras frescas e não exagere na quantidade para garantir um bolo fofinho.
  • Não bata a massa em excesso após adicionar a farinha para evitar que o bolo fique pesado.

Para Variar na Receita

  • Experimente substituir parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais nutritiva.
  • Adicione nozes ou passas à massa para um toque extra de sabor e textura.

Para uma Versão Saudável

  • Reduza a quantidade de açúcar na massa ou experimente adoçantes naturais como mel ou açúcar de coco.
  • Utilize óleo de coco em vez de óleo vegetal para uma opção mais saudável.

Para Vender

  • Corte o bolo em porções individuais e embale de forma atrativa.
  • Ofereça como opção para festas e eventos, destacando sua casquinha de chocolate especial.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende um bolo médio, suficiente para aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno e resfriamento, é de aproximadamente 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o óleo por outra gordura?

Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida ou óleo de coco, ajustando a quantidade conforme necessário.

Posso congelar o bolo já com a calda de chocolate?

Sim, você pode congelar o bolo já finalizado, certifique-se apenas de embalar bem para manter a textura da calda.

Quantas cenouras devo usar para obter 1 e 1/2 xícara picada?

Aproximadamente 3 cenouras médias costumam ser suficientes.

O que posso usar para untar a forma além de margarina?

Você pode usar manteiga ou óleo vegetal, mas é importante também polvilhar com farinha para garantir que o bolo não grude.

Posso usar adoçante no lugar do açúcar?

Sim, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção, mas pode ser necessário ajustar a textura da massa.



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Valéria Cristina
Valéria Cristina

Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.




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