Bolo de Cenoura Formigueiro Muito Fácil e Fofinho

Bolo de Cenoura Formigueiro Muito Fácil e Fofinho

O Bolo de Cenoura Formigueiro Muito Fácil e Fofinho é uma receita deliciosa e prática, ideal para quem busca um doce caseiro que agrada a todos.

Além de ser fácil de preparar, o bolo de cenoura formigueiro é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa especial após o almoço.

Sua aparência encantadora, com pequenas “formiguinhas” de chocolate distribuídas pelo bolo, chama a atenção e conquista tanto adultos quanto crianças.

Servido geralmente em fatias generosas, este bolo combina a leveza da cenoura com a doçura do chocolate, resultando em um equilíbrio de sabores que agrada o paladar.

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 cenouras médias, picadas
• Meia xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 pitada de sal
• Meia xícara de chocolate granulado (formigueiro)
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
• Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o sal.
• Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture bem.
• Acrescente o chocolate granulado e misture delicadamente.
• Adicione o fermento em pó e misture suavemente até incorporar.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
• Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Este bolo rende aproximadamente 12 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo a preparação dos ingredientes e o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Utilize cenouras frescas e bem lavadas para garantir um sabor mais intenso e natural.
• Não abra o forno antes dos 30 minutos iniciais para evitar que o bolo murche.
• Misture o chocolate granulado delicadamente para que ele não se concentre no fundo da forma.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione raspas de laranja ou limão à massa para um toque cítrico.
• Experimente cobrir o bolo com uma calda de chocolate ou brigadeiro.

Dicas Para Vender

• Corte o bolo em pedaços individuais e embale-os em papel celofane para venda.
• Decore cada pedaço com um pouco de chocolate granulado extra para um visual mais atraente.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de chocolate no lugar do granulado?

Sim, você pode substituir o chocolate granulado por gotas de chocolate ou pedaços de chocolate picado.

O que fazer se o bolo não crescer?

Certifique-se de que o fermento em pó está dentro da validade e que o forno está pré-aquecido na temperatura correta.

Como armazenar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.

Posso congelar o bolo?

Sim, você pode congelar o bolo já cortado em fatias. Embale as fatias individualmente em filme plástico e depois coloque em um saco para congelamento. Congele por até 3 meses.

Preciso descascar as cenouras antes de usar?

Sim, é recomendado descascar as cenouras para evitar resíduos indesejados na massa do bolo.