Bolo de Chocolate Sem Leite Fácil – Cobertura Deliciosa

Ingredientes:

• Massa:
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo (240 ml)
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de achocolatado em pó (usei Nescau, mas pode ser outro)
• 1 xícara de farinha de trigo (250 ml em um copo medidor)
• 1 xícara de água morna
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
• Cobertura:
• 1 lata ou caixa de leite condensado (395 g)
• 1 pacote de gelatina (usei de morango, mas pode variar)
• Água (opcional, para ajustar a consistência)
• Desmoldante Caseiro:
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Misture o óleo, a margarina e a farinha até formar uma pasta homogênea. Passe na forma com um pincel ou papel toalha. Reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a água morna por 30 segundos.
3. Adicione o açúcar e o achocolatado. Bata até incorporar.
4. Acrescente a farinha de trigo em duas etapas, batendo após cada adição.
5. Por último, misture o fermento com uma espátula, sem bater.
6. Despeje a massa na forma preparada, dê leves batidinhas para remover bolhas de ar.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar.
8. Misture o leite condensado com o pó da gelatina até dissolver completamente.
9. Adicione um pouco de água, se necessário, para ajustar a consistência.
10. Espalhe sobre o bolo desenformado, cobrindo bem as laterais.
11. Decore com raspas de chocolate, confeitos ou frutas, conforme sua preferência.

Oi, meus amores! Stefhany aqui! Hoje no Vó Naoca trouxe uma receita perfeita para quem quer um bolo de chocolate fofinho e sem leite, com uma cobertura de gelatina que é uma delícia!

Fácil, econômico e ideal para agradar toda a família. Vamos aprender?

Rendimento da Receita

Serve cerca de 12 fatias generosas.

Tempo de Preparo Total

• Preparo: 15 minutos
• Assar: 40 minutos
• Finalização: 10 minutos
  Total: 1 hora e 5 minutos.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso substituir o achocolatado por cacau em pó?

Sim, mas reduza a quantidade para 2/3 de xícara e ajuste o açúcar.

Qual gelatina combina melhor com essa receita?

Sabores como morango, limão ou laranja combinam muito bem.

O desmoldante caseiro funciona com qualquer tipo de bolo?

Sim, ele é versátil e funciona para bolos de qualquer massa.

Como armazenar o bolo?

Guarde em um pote fechado na geladeira por até 3 dias.

Esse bolo é indicado para pessoas com intolerância à lactose?

Sim, desde que o leite condensado utilizado seja sem lactose.