Bolo de Coco Cremoso sem Trigo Super Fácil e Rápido

Bolo de Coco Cremoso sem Trigo Super Fácil Rápido

Construído para encantar o paladar com sua cremosidade irresistível, o Bolo de Coco Cremoso sem Trigo é uma opção deliciosa para qualquer ocasião.

Esta receita descomplicada utiliza ingredientes simples para criar uma sobremesa que agrada a todos os gostos.

Com uma textura macia e um sabor rico de coco, este bolo é perfeito para servir em festas, lanches ou até mesmo como uma sobremesa reconfortante em casa.

Ingredientes

• 3 ovos
• 200g de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• 200g de coco ralado
• 200g de amido de milho (Maizena)
• 400ml de leite de coco
• 1 colher de fermento químico

Modo de Preparo

• Em um liquidificador, coloque os ovos, açúcar, manteiga, leite de coco, coco ralado e amido de milho (Maizena).
• Bata por aproximadamente 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o fermento químico e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
• Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e amido de milho.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
• Desenforme ainda morno, molhe levemente por cima com calda de leite condensado ou com calda de açúca e água diluída.
• Decore por cima com coco ralado e sirva.

Dicas Extras

• Para um bolo ainda mais úmido, você pode substituir parte do açúcar por leite condensado na massa.
• Se preferir um sabor mais intenso de coco, adicione essência de coco à mistura.
• Para verificar se o bolo está assado, insira um palito no centro; ele deve sair limpo ou com poucas migalhas grudadas.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende um bolo de tamanho médio, suficiente para aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 1 hora.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de pré-aquecer corretamente o forno para garantir uma temperatura uniforme.
• Utilize uma forma de tamanho adequado para que o bolo asse por igual.
• Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar para evitar que quebre.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente acrescentar pedaços de chocolate ou frutas cristalizadas à massa para uma versão ainda mais rica. Substitua o coco ralado por coco fresco para uma textura diferente e mais intensa.

Dicas Para Vender

• Embale o bolo em embalagens bonitas e individuais para venda em festas ou eventos.
• Divulgue sua criação nas redes sociais e entre amigos para expandir sua clientela.

Dúvidas Sobre a Receita

• Posso usar leite de coco em pó em vez do leite de coco líquido?

• Sim, você pode reconstituir o leite de coco em pó seguindo as instruções da embalagem antes de usar na receita.

• Posso congelar o bolo de coco depois de assado?

• Sim, o bolo de coco pode ser congelado por até 1 mês. Certifique-se de embalar bem para evitar queimaduras de congelamento.

• Como posso evitar que o bolo grude na forma?

• Unte a forma com manteiga e polvilhe com amido de milho (Maizena) antes de despejar a massa para ajudar a desenformar facilmente.

• É necessário usar fermento químico nesta receita?

• Sim, o fermento químico ajuda o bolo a crescer e ficar macio. Certifique-se de misturar delicadamente no final.

• Posso substituir o amido de milho por farinha de trigo?

• Não, o amido de milho é essencial para a textura cremosa deste bolo. A farinha de trigo não oferecerá o mesmo resultado.