Bolo de Fubá de Liquidificador Muito Fofinho

Bolo de Fubá de Liquidificador Muito Fofinho

O Bolo de Fubá de Liquidificador Muito Fofinho é uma receita clássica e fácil de fazer, perfeita para quem busca praticidade na cozinha.

Utilizando ingredientes simples e acessíveis, você pode preparar um bolo de textura leve e extremamente macio, ideal para acompanhar um café ou chá da tarde.

Essa receita é uma ótima opção para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou uma sobremesa para servir aos amigos e familiares.

Ele pode ser servido simples ou acompanhado de um toque de goiabada, queijo ou geleias, adaptando-se bem a diversos paladares.

Ingredientes

• 3 ovos
• Meia xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite morno
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos

Modo de Preparo

• No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o leite morno. Bata até obter uma mistura homogênea.
• Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fubá aos poucos, batendo novamente até que a massa fique lisa e sem grumos.
• Por último, adicione o fermento em pó e bata apenas o suficiente para incorporar.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Faça o teste do palito para verificar se o bolo está completamente assado.
• Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Dicas Extras

• Para um bolo ainda mais fofinho, peneire os ingredientes secos (farinha e fubá) antes de adicioná-los à massa.
• Se preferir, adicione erva-doce à massa para dar um toque de sabor especial ao seu bolo.
• Utilize uma forma com furo no meio para garantir que o bolo asse de forma mais uniforme.
• Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo após desenformar para decorar.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende cerca de 10 a 12 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 50 minutos, sendo 10 minutos para a preparação da massa e 35 a 40 minutos de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Não bata o fermento por muito tempo, apenas o suficiente para incorporar à massa, pois o excesso de batimento pode prejudicar o crescimento do bolo.
• Utilize ingredientes em temperatura ambiente, especialmente os ovos e o leite, para garantir uma massa mais uniforme.
• Pré-aqueça o forno corretamente para evitar que o bolo fique cru no centro ou que queime nas bordas.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione uma colher de sopa de queijo ralado à massa para dar um toque de sabor salgado ao bolo de fubá.
• Experimente cobrir o bolo com uma calda de goiabada derretida ou até mesmo com uma camada de leite condensado por cima para uma versão mais doce.
• Substitua o leite morno por leite de coco para um sabor mais tropical e aromático.

Dicas Para Vender

• Embale o bolo em porções individuais, utilizando embalagens transparentes para que os clientes possam ver o produto e se sintam atraídos pela sua aparência.
• Ofereça opções de acompanhamento, como fatias de goiabada ou pequenas porções de geleia caseira, para incrementar as vendas.
• Adicione etiquetas com o nome “Bolo de Fubá de Liquidificador Muito Fofinho” e a validade, ressaltando a maciez e o frescor do produto.

Dúvidas Sobre a Receita

O que faz o bolo de fubá ficar fofinho?

O segredo para um bolo de fubá fofinho está no uso correto dos ingredientes, especialmente na adição do fermento e no cuidado ao bater a massa, para não perder a leveza.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, você pode substituir o óleo pela mesma quantidade de manteiga derretida. No entanto, o bolo pode ficar um pouco mais denso.

Preciso aquecer o leite antes de usar?

Sim, o leite morno ajuda a ativar os ingredientes e garante uma textura mais suave e homogênea à massa.

É possível fazer o bolo de fubá sem o liquidificador?

Sim, é possível preparar o bolo de fubá à mão, misturando bem os ingredientes com um fouet ou batedor, mas o liquidificador facilita e acelera o processo.

Como devo armazenar o bolo de fubá?

Guarde o bolo de fubá em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, pode armazenar na geladeira para prolongar a validade por até 5 dias.