Bolo de Iogurte Super Fofinho e Delicioso
Descubra como preparar um bolo irresistivelmente leve e macio com iogurte.
Por Vânia FrancilenePublicado em 31/8/2024 às 07h00
Bolo de Iogurte Super Fofinho e Delicioso
O Bolo de Iogurte Super Fofinho e Delicioso é uma opção perfeita para quem busca um bolo leve, macio e fácil de fazer.
Essa receita utiliza iogurte natural, que confere uma textura super fofinha e um sabor suave ao bolo, tornando-o irresistível para qualquer ocasião.
O iogurte, além de adicionar leveza, também contribui para um bolo mais úmido e macio, perfeito para servir acompanhado de uma xícara de chá ou café.
Sua aparência dourada e textura macia conquistam já na primeira fatia.
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 170g de iogurte natural
- 1 xícara de açúcar (200ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o iogurte natural e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Acrescente o fermento em pó e misture rapidamente, apenas para incorporar o fermento à massa.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva com mel ou calda de caramelo, se desejar.
Dicas Extras
- Utilize ingredientes em temperatura ambiente para obter uma massa mais uniforme.
- Não bata o fermento em excesso para evitar que o bolo perca a leveza.
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico ao bolo.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende um bolo médio, ideal para servir de 8 a 10 porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 50 minutos, incluindo o tempo de forno.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Sempre peneire a farinha de trigo antes de adicionar à massa para evitar grumos.
- Se preferir um bolo mais doce, adicione mais meia xícara de açúcar à receita.
- Utilize formas de silicone ou antiaderentes para facilitar na hora de desenformar o bolo.
Dicas para Variar na Receita
- Substitua o iogurte natural por iogurte grego para um bolo ainda mais cremoso.
- Acrescente pedaços de frutas, como maçãs ou morangos, para dar um toque de frescor ao bolo.
- Experimente adicionar especiarias como canela ou noz-moscada para um sabor mais intenso.
Dicas Para Vender
- Embale o bolo em porções individuais para facilitar a venda.
- Ofereça diferentes coberturas, como chocolate ou doce de leite, para atrair diferentes públicos.
- Promova a receita como uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de iogurte?
Sim, você pode usar iogurte grego para um bolo mais cremoso ou iogurte de sabor para adicionar um toque diferente.
Qual o tamanho ideal da forma para assar este bolo?
Uma forma de aproximadamente 22 cm de diâmetro é ideal para esta receita, permitindo que o bolo cresça de forma adequada.
Posso substituir o açúcar por outro ingrediente?
Sim, você pode usar açúcar mascavo ou adoçante culinário na mesma proporção para uma versão mais saudável.
O que fazer se o bolo não crescer?
Certifique-se de que o fermento está dentro do prazo de validade e que a massa foi bem misturada antes de ser levada ao forno.
Como armazenar o bolo para que ele permaneça fofinho?
Guarde o bolo em um recipiente hermético ou envolva-o em filme plástico para mantê-lo úmido e fresco por mais tempo.