Bolo de Laranja Fofinho

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de suco de laranja natural
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Raspas de 1 laranja para decorar

Modo de Preparo:

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma de bolo com óleo e farinha.
2. No liquidificador, adicione o suco de laranja, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata até ficar uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e, lentamente, adicione a mistura do liquidificador, mexendo bem para evitar grumos.
4. Quando a massa estiver bem misturada, adicione o fermento e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no bolo, este saia limpo.
6. Retire o bolo do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Decore com as raspas de laranja e sirva. Aí está, seu delicioso bolo de laranja fofinho está pronto para ser saboreado!
7. Faça uma leve calda de laranja e despeje por cima se desejar. Espero que essa receita traga alegria para a sua cozinha. Experimente e compartilhe suas experiências.

Receita de Bolo de Laranja Fofinho

Como chef de cozinha com uma década de experiência, o bolo de laranja fofinho é uma das receitas que me cativou desde a primeira vez que o fiz. Desde então, não importa se é meio de semana ou um domingo preguiçoso, o aroma de laranja fresca que preenche a cozinha sempre traz uma sensação de satisfação.

A origem desta receita vem de muitas tentativas e erros na minha própria cozinha. A intenção era criar um bolo que fosse ao mesmo tempo delicioso e fácil de digerir, considerando minha intolerância à lactose e minha gastrite. Aos poucos, consegui chegar na versão perfeita do bolo de laranja fofinho que compartilho hoje com vocês.

Minha esperança é que você se sinta inspirado a experimentar essa receita. Que o bolo de laranja fofinho seja um lembrete de que, mesmo nas restrições alimentares, podemos encontrar prazer e delícia na comida. Então, vamos colocar o avental e mãos à obra!

Tempo total de preparo e cozimento

• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de cozimento: 30 a 35 minutos
• Tempo total: 50 a 55 minutos

Rendimento da receita

Esta receita rende um bolo médio, suficiente para cerca de 8 porções.

Informação nutricional

Baseando-nos em fontes confiáveis, a informação nutricional para uma porção padrão desta receita é:

• Calorias: 180 kcal
• Carboidratos: 30 g
• Proteínas: 3 g
• Gorduras: 5 g
• Fibra alimentar: 1 g
• Sódio: 150 mg

Venha experimentar esta delícia e compartilhe a sua experiência! Lembre-se, a cozinha é um lugar de criatividade e diversão. Espero que você goste deste bolo de laranja fofinho tanto quanto eu. Bom apetite!

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Assista essa receita em vídeo

Variações da receita

• Acrescente nozes ou amêndoas picadas à massa para dar uma textura crocante.
• Substitua metade do suco de laranja por suco de limão para um toque mais ácido.
• Adicione raspas de limão à massa para um sabor cítrico extra.
• Para uma versão ainda mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha integral.

Posso substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoas?

Posso usar suco de laranja industrializado?

Por que meu bolo não cresce?

O bolo pode ser congelado?

Dicas e observações de segurança

• Ao utilizar facas, tenha certeza de que a lâmina está afiada e manuseie sempre com cuidado.
• Ao pré-aquecer o forno, nunca deixe panos de prato ou outros materiais inflamáveis por perto.
• Ao retirar o bolo do forno, utilize luvas de cozinha para evitar queimaduras.
• No manuseio de equipamentos elétricos, como o liquidificador, certifique-se de que as mãos estão secas para evitar choques elétricos.
• Ao cozinhar com crianças, certifique-se de que elas estão sempre supervisionadas por um adulto.

Curiosidades dessa receita