Bolo de Laranja Fofinho
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Bolo de Laranja Fofinho

Descubra como preparar uma deliciosa e macia sobremesa cítrica que combina perfeitamente com café.

Por Vânia Francilene
Publicado em 12/10/2024 às 07h01
Bolos: Bolo de Laranja Fofinho

Bolo de Laranja Fofinho Créditos: Canal cozinhasemmisterio

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Bolo de Laranja Fofinho

O Bolo de Laranja Fofinho é uma sobremesa deliciosa, ideal para acompanhar um café fresco.

Com sua textura leve e úmida, este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa para um jantar especial.

O sabor vibrante da laranja combina perfeitamente com a maciez do bolo, criando uma experiência irresistível a cada mordida.

Preparar o Bolo de Laranja Fofinho é fácil e rápido, tornando-o uma escolha prática para quem quer algo gostoso sem muito esforço.

Ingredientes

Ingredientes para a Massa

  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara e meia de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 250 ml de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de fermento químico
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Ingredientes para a Calda

  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 200 ml de suco de laranja

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, coloque 2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente e 1 xícara e meia de chá de açúcar. Misture até obter uma consistência de farofa úmida.
  • Adicione 3 ovos e misture bem até ficar cremoso e claro.
  • Gradualmente, incorpore 3 xícaras de chá de farinha de trigo e 250 ml de suco de laranja, alternando entre os ingredientes.
  • Continue misturando até obter uma massa lisa. Em seguida, adicione 1 colher de sopa de fermento químico e misture novamente.
  • Transfira a massa para uma forma de 24 cm com buraco no meio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos.
  • Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture ½ xícara de chá de açúcar e 200 ml de suco de laranja. Aqueça até ferver.
  • Após assar, desenforme o bolo morno e regue com a calda, deixando o bolo bem molhadinho.

 

Dicas Extras

  • Utilize ingredientes em temperatura ambiente para melhor consistência.
  • Para um toque especial, adicione raspas de laranja à massa.

Rendimento da Receita

  • Essa receita rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de assar.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
  • Certifique-se de coar o suco de laranja para evitar a presença de polpa.

Dicas para Variar na Receita

  • Experimente adicionar outros cítricos, como limão ou tangerina, ao suco.
  • Para um bolo ainda mais especial, inclua pedaços de chocolate na massa.

Dicas Para Vender

  • Embale o bolo em um plástico decorativo e adicione uma etiqueta com os ingredientes.
  • Ofereça a opção de diferentes coberturas, como chocolate ou coco, para atrair mais clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se meu bolo não crescer?

Se o bolo não crescer, verifique se o fermento está dentro do prazo de validade e se a temperatura do forno está adequada.

Posso substituir a margarina por outro ingrediente?

Sim, você pode usar manteiga ou óleo como substitutos da margarina.

O que fazer se o bolo ficar seco?

Certifique-se de não assar o bolo por tempo demais e use a calda para umedecê-lo.

Como armazenar o bolo de laranja?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira para manter a umidade e frescor.

Posso fazer o bolo em forma retangular?

Sim, você pode utilizar uma forma retangular; apenas ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.



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Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




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