Bolo de Laranja Fofinho e Econômico

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca vou te ensinar um bolo de laranja fofinho e econômico, ótimo pra servir com café ou chá. A massa é leve, aromática e muito saborosa.

Ingredientes

• 3 ovos inteiros

• 1/2 xícara (120ml) de óleo

• 1 e 1/4 de xícara (225g) de açúcar

• 200ml de suco de laranja natural (sem água)

• 2 xícaras (240g) de farinha de trigo peneirada

• 1 colher de sopa (16g) de fermento químico para bolo

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até formar um creme claro e fofo.

2. Acrescente o suco de laranja e misture até incorporar.

3. Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e mexa até a massa ficar homogênea.

4. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente só até misturar.

5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (22 cm de diâmetro).

6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.

7. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.

8. Deixe esfriar de 5 a 10 minutos antes de desenformar para não quebrar.

Dicas Extras

• Use suco de laranja natural, sem adição de água ou açúcar.

• Se preferir, pode substituir o óleo por manteiga derretida na mesma quantidade.

• Para um bolo mais molhadinho, ferva um pouco de suco de laranja com açúcar e regue o bolo ainda quente.

Rendimento da Receita

• Serve entre 10 a 12 fatias, dependendo do corte.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 50 minutos (incluindo forno e descanso).

Dicas para um Preparo Perfeito

• Bata bem os ingredientes líquidos para garantir leveza. Sempre peneire a farinha e o fermento para evitar gruminhos e garantir uma massa mais aerada.

Como Variar na Receita

• Adicione raspas de laranja à massa para realçar o sabor. Também dá pra incluir pedacinhos de chocolate meio amargo ou uma cobertura de açúcar e suco de laranja.

Dicas Para Vender

• Embale em fatias individuais com etiqueta de validade. Ofereça como bolo caseiro para cafés e lanchonetes ou faça mini bolos em forminhas descartáveis.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar laranja lima ou laranja pera?

Sim, ambas funcionam bem. Use a que tiver mais suco e sabor adocicado.

É possível substituir o óleo por manteiga?

Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida, mas o resultado pode ficar um pouco mais denso.

Posso bater tudo no liquidificador?

Pode sim. Basta seguir a mesma ordem dos ingredientes e bater até ficar homogêneo.

Dá pra fazer essa receita em forma retangular?

Sim, só ajuste o tempo de forno conforme a espessura da massa na forma.

Esse bolo pode ser congelado?

Pode sim. Espere esfriar bem, embale em plástico filme e congele por até 3 meses.