Bolo de Laranja Simples: Aroma e Sabor Irresistíveis

Ingredientes:

• Para o bolo:
• 4 ovos
• 1 xícara (250 ml) de farinha de trigo
• 1 xícara (250 ml) de fubá
• 240 ml de suco de laranja natural
• 1 ½ xícara (375 ml) de açúcar
• 1 xícara (250 ml) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Para a calda:
• 1 xícara (250 ml) de açúcar de confeiteiro
• Suco de laranja (suficiente para formar uma calda fluida)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio.
2. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja até formar uma mistura aquosa.
3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fubá.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa delicadamente até obter uma massa uniforme.
5. Adicione o fermento químico e a mistura suavemente até que sejam bem distribuídos na massa.
6. Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja até formar uma calda lisa e transparente.
8. Desenforme o bolo morno e espalhe a calda por cima, deixando que escorra pelas laterais.

Rendimento da Receita:

• Sirva aproximadamente 12 fatias médias.

Tempo de preparação total:

• Preparação: 15 minutos
• Assar: 40 minutos
• Total: 55 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso fazer o bolo sem liquidificador?

Sim! Misture os líquidos com um fouet e incorpore os secos até obter uma massa homogênea.

Qual o melhor tipo de forma para assar este bolo?

Uma forma com furo no meio é ideal para assar de forma uniforme.

O que posso usar no lugar do fubá?

Se preferir, substitua o fubá por farinha de trigo, mantendo a mesma proporção.

Como conservar o bolo por mais tempo?

Armazene em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.

A calda é obrigatória?

Não, mas ela adiciona sabor e deixa o bolo ainda mais atrativo e saboroso.