Bolo de Maçã com Iogurte Fofinho e Caseiro

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma receita prática e deliciosa: Bolo de Maçã com Iogurte Fofinho e Caseiro.

Simples, úmido e cheio de sabor, perfeito para qualquer hora. Faça hoje mesmo e experimente!

Ingredientes

• 1 maçã fatiada
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar (240 ml)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/3 de xícara de óleo
• 1 copo de iogurte natural sem sabor (170 g)
• 1 xícara e 3/4 de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

1. Unte uma forma de 20 cm e polvilhe açúcar e canela no fundo.
2. Forre o fundo com as fatias de maçã.
3. Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar.
4. Adicione a baunilha, o óleo e o iogurte, mexendo bem.
5. Acrescente a farinha aos poucos e, por último, o fermento.
6. Despeje a massa sobre as maçãs e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
7. Faça o teste do palito. Se sair limpo, o bolo está pronto. Desenforme morno.

Para mais detalhes acompanhe a receita Bolo de Maçã com Iogurte Fofinho e Caseiro no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o iogurte por kefir.
• Adicione nozes picadas à massa.
• Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
• Use maçã verde para um sabor mais ácido.
• Misture passas à massa.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 8 porções
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de maçã?

Sim, qualquer maçã serve, desde que esteja firme.

Posso trocar o açúcar por adoçante?

Sim, desde que seja culinário e na proporção correta.

Posso fazer sem o iogurte?

Pode, substitua por leite ou creme de leite.

Posso congelar o bolo?

Sim, após assado e frio.

Dá pra fazer em forminhas individuais?

Sim, só reduza o tempo de forno.

Benefícios da Receita

A maçã é rica em fibras e antioxidantes, ajudando na digestão e saúde do coração.