Bolo de Maçã Com Nozes e Uvas Passas

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje tem um Bolo de Maçã Com Nozes e Uvas Passas tão gostoso que você vai querer fazer duas vezes por semana.

Fofinho, perfumado e cheio de sabor. Faça hoje mesmo!

Ingredientes

• 3 maçãs raladas

• 2 ovos inteiros

• 120 ml de óleo

• 240 g de açúcar

• 140 g de açúcar mascavo

• ½ colher de chá de sal

• 1 colher de chá de canela em pó

• 70 g de nozes picadas

• 70 g de uvas passas

• 280 g de farinha de trigo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Para decorar:

• Açúcar refinado a gosto

• Nozes a gosto

Modo de preparo

1. Rale as maçãs e reserve.

2. Em uma tigela, misture os ovos, o óleo, o açúcar, o açúcar mascavo, o sal e a canela.

3. Adicione as maçãs raladas, as nozes e as uvas passas. Misture bem.

4. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato. Misture novamente.

5. Despeje a massa em uma forma untada.

6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 minutos.

7. Desenforme, polvilhe açúcar e decore com nozes.

8. Sirva em seguida.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Bolo de Maçã Com Nozes e Uvas Passas no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode usar castanhas no lugar das nozes ou substituir as uvas passas por damasco picado.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 12 fatias

• Tempo total: 1 hora

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar menos açúcar?

Sim, pode ajustar conforme o seu gosto.

As maçãs precisam ser descascadas?

Não, pode ralar com casca para mais fibras.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, use a mesma quantidade derretida.

É necessário usar os dois tipos de açúcar?

Não, mas a combinação dá mais sabor e umidade.

Pode congelar o bolo?

Sim, corte em fatias e congele por até 30 dias.

Benefícios da Receita

Maçã: Rica em fibras e antioxidantes, ajuda na digestão e fortalece o sistema imunológico.