Bolo de Milho com Leite Condensado

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje trouxe um Bolo de Milho com Leite Condensado, feito no liquidificador e que derrete na boca. Essa receita é simples e perfeita para quem ama um bolo úmido e doce. Bora preparar essa delícia hoje?

Ingredientes do Bolo de Milho Verde Cremoso

• 5 ovos
• 200 ml de leite
• 200 ml de leite de coco
• 3 xícaras de milho verde (aprox. 4 espigas ou 2 latas escorridas)
• 2 latas de leite condensado
• ½ xícara de óleo
• ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Batendo os Ingredientes:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o milho e o leite condensado por 3 minutos, até triturar bem o milho.
2. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o óleo.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
4. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.

Assando o Bolo:

5. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, até dourar.
7. Retire do forno e espere esfriar um pouco antes de cortar.

Agora é só servir e aproveitar esse bolo cremoso e delicioso!

Para mais detalhes sobre Bolo de Milho com Leite Condensado, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Adicione coco ralado à massa para um sabor extra.
• Acrescente queijo parmesão ralado para um toque agridoce.
• Substitua o óleo por manteiga para um sabor mais amanteigado.
• Sirva com café ou chá para um lanche perfeito.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 12 fatias
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 1 hora
• Tempo total: 1 hora e 10 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar milho de latinha?

Sim! Escorra bem antes de usar.

Esse bolo precisa ir à geladeira?

Não precisa, mas pode ser guardado na geladeira por até 3 dias.

Dá para congelar esse bolo?

Sim, por até 30 dias.

Fica muito doce?

Fica doce na medida certa, mas você pode reduzir para 1 lata de leite condensado se preferir menos doce.

O bolo é firme ou cremoso?

Ele é cremoso por dentro e macio por fora, quase como uma pamonha de forno.

Benefícios da Receita

O milho verde é rico em fibras e vitaminas, ajudando na digestão e trazendo energia saudável ao bolo!