Bolo de Milho Cremoso Muito Fácil
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Bolo de Milho Cremoso Muito Fácil

Descubra como preparar um bolo delicioso de milho cremoso de forma rápida e prática.

Por Vânia Francilene
Publicado em 26/7/2024 às 14h00
Bolos: Bolo de Milho Cremoso Muito Fácil

Bolo de Milho Cremoso Muito Fácil Créditos: Canal juarezreceitascaseiras

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Bolo de Milho Cremoso Muito Fácil

O Bolo de Milho Cremoso Muito Fácil é uma sobremesa deliciosa e simples de fazer, perfeita para qualquer ocasião.

Este bolo se destaca por sua textura cremosa e sabor marcante de milho, tornando-se uma opção irresistível para quem aprecia receitas tradicionais com um toque de conforto.

Servido geralmente como sobremesa ou lanche, o bolo de milho cremoso é uma escolha ideal para reuniões familiares, festas juninas ou até mesmo para um café da tarde.

Sua aparência dourada e textura macia agradam tanto aos olhos quanto ao paladar.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 xícaras de leite
  • 1 lata de milho sem a água
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de fubá
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
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Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • No liquidificador, bata os ovos, o leite e o milho até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione o açúcar, a manteiga ou margarina e bata novamente.
  • Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado, batendo até incorporar bem os ingredientes.
  • Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 a 50 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  • Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

 

Dicas Extras

  • Utilize leite integral para obter um bolo ainda mais cremoso.
  • Se preferir, adicione coco ralado à massa para um toque especial.
  • Para garantir uma textura perfeita, bata bem todos os ingredientes no liquidificador.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 12 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo, incluindo a mistura dos ingredientes e o tempo de forno, é de cerca de 60 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de pré-aquecer o forno para garantir uma cozedura uniforme.
  • Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.
  • Use ingredientes frescos e de qualidade para melhores resultados.

Dicas para Variar na Receita

  • Adicione pedaços de queijo minas à massa para um contraste de texturas.
  • Substitua parte do leite por leite de coco para um sabor diferente.
  • Experimente adicionar canela em pó para um toque aromático.

Dicas Para Vender

  • Embale o bolo em porções individuais para facilitar a venda.
  • Ofereça degustações para atrair mais clientes.
  • Divulgue nas redes sociais e grupos de vendas locais para alcançar um público maior.

Dúvidas Sobre a Receita

  • Posso usar milho verde fresco em vez de milho enlatado?

  • Sim, você pode usar milho verde fresco. Basta cozinhar e debulhar antes de adicionar ao liquidificador.
  • O que fazer se o bolo não ficar cremoso?

  • Certifique-se de não substituir ingredientes como leite integral e siga as quantidades exatas da receita. Evite abrir o forno antes do tempo recomendado.
  • Posso congelar o bolo de milho cremoso?

  • Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Embale bem em filme plástico e coloque em um saco plástico antes de congelar.
  • É possível fazer essa receita sem queijo parmesão?

  • Sim, mas o queijo parmesão adiciona um sabor especial. Se optar por não usar, considere adicionar outro tipo de queijo ou aumentar a quantidade de fubá.
  • Como saber se o bolo está completamente assado?

  • Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está pronto.


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Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




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