Bolo de Pão

Na receita de hoje, vamos aprender a fazer um delicioso bolo de pão amanhecido. Este bolo é uma ótima maneira de aproveitar pães que estão ficando velhos, transformando-os em uma sobremesa macia e saborosa.

Com uma textura fofinha e um aroma irresistível de canela, este bolo é perfeito para ser servido em um lanche da tarde ou como uma sobremesa reconfortante após o jantar.

Ingredientes:

• Pão amanhecido: 3 unidades
• Leite morno: 1 xícara
• Ovos: 3 unidades
• Açúcar: 1 xícara
• Manteiga ou margarina: 1/2 xícara
• Fermento em pó: 1 colher de sopa

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, adicione o pão amanhecido cortado em pedaços, o leite morno, os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina.
2. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea, exceto o fermento.
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 230°C por aproximadamente 40 minutos a uma hora, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Após assar, espere o bolo esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas Extras:

Variações de Ingredientes

Experimente adicionar passas, nozes ou frutas cristalizadas à massa para dar um toque extra de sabor e textura ao seu bolo de pão.

Rendimento da Receita

Esta receita rende um bolo de tamanho médio, suficiente para servir aproximadamente 8 pessoas.

Validade da Receita

Armazene o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana. Se preferir, você também pode congelar fatias individuais para consumo posterior.