Bolo de Rolo Doce Leite Cremoso Irresistível

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje eu trago o meu favorito: bolo de rolo de doce de leite!

Ele tem um recheio cremoso e uma massa fininha que derrete na boca. Faça hoje e sinta esse sabor especial!

Ingredientes

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado (88% de gordura)
• 1 caixa de creme de leite (opcional para suavizar)

Para a massa:

• 250 g de açúcar refinado
• 250 g de margarina 80% lipídeos
• 5 ovos
• 250 g de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 45 minutos. Deixe esfriar e misture bem até ficar cremoso.
2. Se quiser, adicione o creme de leite ao doce de leite e leve ao fogo para suavizar o sabor.
3. Bata o açúcar com a margarina até formar um creme claro.
4. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
5. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa ficar homogênea.
6. Espalhe uma camada fina de massa em formas untadas.
7. Asse por cerca de 5 minutos ou até a massa perder o brilho e não grudar no dedo.
8. Recheie com o doce de leite e enrole com cuidado.
9. Repita o processo com as demais camadas e finalize com doce de leite por cima.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Bolo de Rolo Doce Leite Cremoso Irresistível no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode misturar nozes trituradas ao doce de leite para um toque crocante. Também pode polvilhar canela por cima.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 1 bolo de aproximadamente 800g
• Tempo de preparo: cerca de 1 hora

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso usar doce de leite pronto?

Pode sim, mas o feito com leite condensado cozido fica mais cremoso.

O creme de leite é obrigatório?

Não, ele é opcional para suavizar o sabor.

Quanto tempo dura o bolo?

Até 7 dias na geladeira, bem embalado.

Posso congelar o bolo de rolo de doce de leite?

Sim, por até 30 dias bem protegido.

Posso usar manteiga no lugar da margarina?

Pode sim, desde que seja com alta porcentagem de gordura.

Benefícios da Receita

Leite condensado

Fonte de energia rápida, ótimo para sobremesas e com sabor doce marcante que combina perfeitamente com bolos.