Bolo de Tapioca Com Maisena e Sem Trigo Para o Café da Manhã 

Bolo de Tapioca Com Maisena e Sem Trigo Para o Café da Manhã

Construído para praticidade e sabor, o Bolo de Tapioca com Maisena e Sem Trigo é uma opção deliciosa e versátil, perfeita para o café da manhã ou qualquer momento de um lanche reconfortante.

Com uma textura dourada e um aroma tentador, este bolo combina a suavidade da tapioca com o toque especial da maisena e queijo, resultando em uma receita que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 copos de leite
• 1 copo de açúcar
• 2 xícaras de tapioca granulada
• 4 colheres de maisena
• 1 colher de óleo
• 4 colheres de queijo mussarela ralado
• 1 colher de fermento

Modo de Preparo

• Em uma panela, leve 2 copos de leite ao fogo até ferver.
• Em uma vasilha, coloque a tapioca granulada e despeje o leite quente sobre ela. Deixe hidratar por 5 minutos.
• Em outra vasilha, bata os 2 ovos até ficarem bem misturados e adicione o óleo, misturando bem.
• Acrescente o açúcar, a maisena e continue misturando até obter uma massa homogênea.
• Adicione o queijo mussarela ralado e o fermento, mexendo delicadamente.
• Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos, ou até dourar.
• Após assar, deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

• Este bolo rende aproximadamente 8 porções generosas, ideal para compartilhar em uma reunião familiar ou entre amigos.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total para preparar e assar este bolo é de cerca de 35 minutos, tornando-o uma escolha rápida e prática para qualquer ocasião.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de pré-aquecer o forno corretamente para garantir uma cocção uniforme.
• Utilize uma forma untada para facilitar na hora de desenformar o bolo.
• Varie a quantidade de queijo de acordo com sua preferência pessoal para ajustar o sabor.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar coco ralado à massa para um toque tropical.
• Substitua o queijo mussarela por queijo coalho para uma versão mais robusta.

Dicas Para Vender

• Embale fatias individuais em embalagens bonitas para vender como um lanche rápido e saboroso.
• Ofereça amostras grátis para atrair clientes e promova a qualidade caseira do seu produto.

Dúvidas Sobre a Receita

• Quanto tempo leva para hidratar a tapioca com o leite quente?

• O ideal é deixar a tapioca hidratar por aproximadamente 5 minutos, até que o leite seja absorvido.

• Posso substituir o queijo mussarela por outro tipo de queijo?

• Sim, você pode experimentar diferentes tipos de queijo de acordo com sua preferência de sabor.

• O fermento deve ser adicionado em qual etapa da receita?

• Adicione o fermento por último, após misturar todos os outros ingredientes, e misture delicadamente até incorporar.

• Qual é a textura ideal do bolo após assar?

• O bolo deve ficar dourado e levemente firme ao toque, garantindo uma textura macia e saborosa.

• Posso congelar o bolo depois de assado?

• Sim, você pode congelar o bolo em porções individuais por até 1 mês, assegurando embalagem adequada para manter a frescura.