Bolo de Tapioca Sem Forno: Fácil e Delicioso!
Receita fácil e deliciosa de bolo de tapioca sem forno e com sabor irresistível....
Por Stefhany SantosPublicado em 19/12/2024 às 12h03
Bolo de tapioca cremoso sem forno e fácil de fazer. Créditos: Lar Doce Sal
Ingredientes:
- 300 g de tapioca granulada
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 200 ml de leite de coco
- 200 g de coco ralado (reserve um pouco para untar e decorar)
- 1 litro de leite
- 1 xícara (200 ml) de açúcar
- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
- Para decorar (opcional): coco ralado, canela em pó, e canela em pau
Modo de Preparo:
- Coloque a tapioca granulada em um recipiente grande. Adicione metade do coco ralado (reserve o restante para untar e decorar).
- Acrescente o leite de coco e o leite condensado. Misture bem e reserve.
- Em uma panela, ferva o leite com o açúcar e a manteiga. Mexa até que o açúcar dissolva por completo.
- Despeje o leite fervente na mistura de tapioca. Misture bem e deixe descansar por 20 minutos para a tapioca hidratar.
- Unte uma forma (aproximadamente 22x9 cm) com margarina ou manteiga. Salpique um pouco do coco ralado reservado para untar a forma.
- Transfira a mistura hidratada para a forma. Espalhe bem e nivele a superfície.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 5 horas.
- Desenforme cuidadosamente, decore com coco ralado, canela em pó e pau de canela (opcional). Sirva e aproveite!
Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui! Hoje, no Vó Naoca, eu trouxe uma receita incrível de bolo de tapioca sem forno.
Perfeito para quem busca praticidade e um sabor incrível, essa delícia não precisa ir ao forno e fica super cremoso. Vem comigo aprender!
Rendimento da Receita
Rende um bolo grande, ideal para compartilhar com a família ou amigos.
Tempo de Preparo Total
Aproximadamente 6 horas (5 horas de geladeira e 1 hora para o preparo).
Perguntas e Respostas sobre a Receita
O blog percebeu algumas dúvidas frequentes sobre essa receita. Vamos te ajudar com as respostas!
O que é tapioca granulada?
A tapioca granulada é diferente da goma de tapioca usada para fazer na frigideira. Ela vem em grãos maiores, ideal para sobremesas como essa.
Posso substituir o leite de coco?
Sim, você pode usar leite comum ou outro leite vegetal, mas o sabor do coco ficará menos intenso.
O bolo precisa ir ao forno?
Não! Essa receita é feita apenas com hidratação da tapioca e geladeira.
Quanto tempo o bolo pode ficar na geladeira?
Até 3 dias, armazenado em recipiente fechado para manter a textura e frescor.
Posso usar outro tipo de açúcar?
Sim, açúcar mascavo ou demerara podem ser usados, mas podem alterar levemente o sabor e a cor.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.
