Bolo Fit Saudável
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Bolo Fit Saudável

Experimente esta deliciosa e nutritiva receita de bolo saudável.

Por Vânia Francilene
Publicado em 31/8/2024 às 13h15
Bolos: Bolo Fit Saudável

Bolo Fit Saudável Créditos: Canal FlaviaMundel

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Bolo Fit Saudável

O Bolo Fit Saudável é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa deliciosa sem comprometer a saúde.

Esta receita é perfeita para quem deseja evitar açúcar, adoçantes, bananas e trigo, mas não quer abrir mão de um bolo saboroso e nutritivo.

A combinação de maçã e uva passa oferece um toque doce natural, enquanto a farinha e farelo de aveia garantem uma textura macia e saudável.

Ideal para um lanche da tarde ou um café da manhã nutritivo, o bolo é fácil de preparar e não requer ingredientes complicados.

Ingredientes

  • 1 maçã sem casca picada (115g)
  • 1 xícara de uva passa branca (130g)
  • 1 ovo
  • 1/3 xícara de óleo (50g)
  • 1/2 xícara de farinha de aveia (40g)
  • 1/2 xícara de farelo de aveia (65g)
  • 1/2 colher de chá de canela em pó (1g)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (12g)
  • 1/2 xícara de nozes (45g)
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Modo de Preparo

  • No liquidificador, coloque a maçã picada, a uva passa branca, o ovo e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  • Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de aveia, o farelo de aveia, a canela e o fermento em pó. Misture até incorporar.
  • Pique as nozes grosseiramente e adicione à massa, mexendo bem para distribuir.
  • Despeje a massa em uma forma de silicone para bolo inglês e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos, ou até que um palito saia limpo.
  • Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

 

Dicas Extras

  • Para uma textura ainda mais úmida, você pode adicionar um pouco mais de maçã picada ou ajustar a quantidade de óleo.
  • Certifique-se de que o fermento está fresco para garantir que o bolo cresça corretamente.
  • Para um sabor extra, experimente adicionar um pouco de extrato de baunilha à massa.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é cerca de 45 a 50 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Use uma forma de silicone para garantir que o bolo não grude e fique mais fácil de desenformar.
  • Pré-aqueça o forno para garantir uma cocção uniforme.

Dicas para Variar na Receita

  • Experimente substituir as nozes por amêndoas ou castanhas, se preferir.
  • Adicione frutas secas diferentes, como damascos ou tâmaras, para variar o sabor.

Dicas Para Vender

  • Use embalagens transparentes ou caixas decorativas para destacar a aparência do bolo.
  • Inclua uma etiqueta com informações sobre os benefícios saudáveis da receita.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se o bolo não crescer?

Se o bolo não crescer, verifique se o fermento está fresco e se a mistura foi bem incorporada.

Posso substituir o óleo por outro ingrediente?

Sim, você pode usar óleo de coco ou azeite como substituto.

É possível fazer o bolo sem nozes?

Sim, você pode omitir as nozes ou substituí-las por outra fruta seca.

O que fazer se a massa estiver muito seca?

Adicione um pouco mais de óleo ou maçã picada para umedecer a massa.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado. Certifique-se de envolvê-lo bem para evitar queimaduras de congelamento.



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Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




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