Bolo Fofinho Nega Maluca Super Simples com Massa Fácil e Recheio Cremoso

O Bolo Fofinho Nega Maluca é uma deliciosa receita de bolo de chocolate, conhecida por sua textura macia e sabor intenso.

É um clássico que combina um bolo úmido e fofo com uma cobertura cremosa de chocolate, perfeito para ser servido em diversas ocasiões, como sobremesa em festas ou para acompanhar um café da tarde especial.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1 xícara de óleo vegetal
• 1/2 xícara de chocolate em pó 50% cacau
• 1 e 1/2 xícara de água fervendo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, bata os ovos por um minuto. Adicione o açúcar e o óleo, e bata por mais um minuto.
2. Acrescente o chocolate em pó e a água fervendo, e mexa até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando bem após cada adição.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente uma hora, ou até que ao inserir um palito ele saia limpo.
6. Prepare a cobertura de chocolate: misture uma caixa de leite condensado, uma caixa de creme de leite, duas colheres de sopa de manteiga sem sal e 1/4 de xícara de chocolate em pó 50% cacau em uma panela. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
7. Desenforme o bolo, cubra com a cobertura ainda quente e finalize com granulado, se desejar.
8. Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de pré-aquecer o forno corretamente para garantir que o bolo asse de maneira uniforme.
• Utilize ingredientes em temperatura ambiente para uma massa mais homogênea.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar nozes ou pedaços de chocolate à massa para uma textura extra.
• Varie na cobertura utilizando raspas de chocolate ou frutas frescas.

Para uma Versão Saudável

• Substitua parte do açúcar por adoçantes naturais como açúcar de coco ou xilitol.
• Utilize óleo de coco no lugar do óleo vegetal para uma versão mais saudável.

Para Vender

• Embale o bolo de forma atrativa em porções individuais para venda.
• Explore opções de embalagens personalizadas para destacar seu produto.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende um bolo grande, suficiente para aproximadamente 12 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de cozimento e preparo da cobertura, é de cerca de 1 hora e 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o óleo por manteiga na mesma quantidade?

Sim, você pode substituir o óleo por manteiga em quantidade equivalente para um sabor diferente.

Qual é o ponto certo para retirar o bolo do forno?

O bolo está pronto quando ao inserir um palito no centro, ele sair limpo, sem vestígios de massa crua.

É possível congelar o bolo já pronto?

Sim, você pode congelar o bolo já frio e embalado adequadamente por até 1 mês.

Posso utilizar chocolate em barra ao invés de chocolate em pó na cobertura?

Sim, você pode derreter chocolate em barra para fazer uma cobertura mais intensa e cremosa.

Posso fazer essa receita sem usar batedeira ou liquidificador?

Sim, esta receita é feita inteiramente à mão, sem necessidade de equipamentos elétricos.