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Bolo Frapê de Coco Com Chocolate Super Fofinho e Delicioso
Aprenda a fazer um bolo delicioso e fofinho de coco com chocolate.
Por Vânia FrancilenePublicado em 26/7/2024 às 07h05
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Bolo Frapê de Coco Com Chocolate Super Fofinho e Delicioso
O Bolo Frapê de Coco Com Chocolate Super Fofinho e Delicioso é uma receita simples e prática, perfeita para qualquer ocasião.
Este bolo mesclado combina a leveza do coco com o sabor marcante do chocolate, criando uma sobremesa irresistível.
Além disso, a aparência mesclada do bolo dá um toque especial, tornando-o não apenas delicioso, mas também bonito de se ver.
Ideal para ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa, este bolo é versátil e agrada a todos.
Ingredientes
- 3 ovos (180g)
- 1 xícara (chá) de açúcar (200g)
- ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
- 1 xícara (chá) de leite integral (240ml)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g)
- 3 colheres (sopa) de coco seco ralado (30g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% (24g)
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Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione o óleo e o leite integral, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente.
- Adicione o coco seco ralado e o fermento em pó, misturando até incorporar.
- Despeje mais da metade da massa em uma forma retangular untada.
- Na parte restante da massa, adicione o chocolate em pó peneirado e misture bem.
- Despeje a massa de chocolate sobre a massa branca na forma e, com um palito ou espátula, faça movimentos para mesclar as duas massas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-45 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe o bolo descansar por 5-7 minutos antes de desenformar.
Dicas Extras
- Use margarina derretida no lugar do óleo, se preferir.
- Substitua o leite integral por água caso não possa consumir leite.
- Adicione mais chocolate em pó se preferir uma massa mais chocolatuda.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 10 porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de peneirar o chocolate em pó para evitar grumos.
- Bata bem os ovos e o açúcar para garantir uma massa bem aerada e fofa.
- Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
Dicas para Variar na Receita
- Troque o coco seco por nozes picadas para uma variação crocante.
- Acrescente raspas de laranja ou limão na massa para um toque cítrico.
- Utilize chocolate ao leite derretido na massa de chocolate para um sabor mais suave.
Dicas Para Vender
- Corte o bolo em fatias e embale individualmente para facilitar a venda.
- Ofereça a opção de adicionar uma cobertura de brigadeiro para um diferencial.
- Venda em potes decorados, destacando a aparência mesclada do bolo.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar margarina no lugar do óleo?
- Sim, você pode usar 3 colheres de sopa de margarina derretida no lugar do óleo.
O que fazer se não tiver coco seco ralado?
- O coco seco ralado é opcional. Você pode simplesmente omiti-lo ou substituir por outro ingrediente de sua preferência, como nozes ou castanhas.
Como saber se o bolo está assado?
- Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto.
Quanto tempo o bolo dura?
- O bolo dura até 2 dias em temperatura ambiente e de 5 a 7 dias na geladeira, sempre bem tampado. Pode ser congelado por até 30 dias.
Posso substituir o leite integral por outro líquido?
- Sim, você pode usar água no lugar do leite integral se preferir ou tiver restrições alimentares.
Votos: 0 | Nota: 5