Bolo Maçã Do Amor Bem Fofinho e Delicioso
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Bolo Maçã Do Amor Bem Fofinho e Delicioso

Descubra como fazer um delicioso bolo de maçã fofinho e irresistível com nossa receita fácil e prática.

Por Vânia Francilene
Publicado em 3/7/2024 às 19h02
Bolos: Bolo Maçã Do Amor Bem Fofinho e Delicioso

Bolo Maçã Do Amor Bem Fofinho e Delicioso Créditos: Canal dicasereceitasdacelly

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Bolo Maçã Do Amor Bem Fofinho e Delicioso

O Bolo Maçã Do Amor Bem Fofinho e Delicioso é a combinação perfeita para quem ama a clássica maçã do amor.

Ideal para festas, ocasiões especiais, ou simplesmente para um lanche da tarde, este bolo é uma maneira encantadora de surpreender amigos e familiares.

A receita é simples e prática, utilizando ingredientes comuns que, juntos, criam um resultado espetacular.

Servido quente ou em temperatura ambiente, este bolo é perfeito tanto para quem gosta de sabores clássicos quanto para aqueles que buscam inovar na cozinha.

Ingredientes

Calda

  • 1 xícara de açúcar (180g)
  • 1/2 xícara de água quente (120ml)
  • Corante vermelho (Usei 10 gotas de corante em gel super vermelho da FAB)
  • 1/2 maçã cortada em lâminas
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Massa

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar (180g)
  • 1/2 xícara de óleo (120ml)
  • 1 xícara de leite (240ml)
  • 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
  • 1 colher de sopa de amido de milho (12g)
  • 1/2 maçã em cubinhos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (16g)

Modo de Preparo

Calda

  • Em uma panela aquecida, adicione 1 xícara de açúcar.
  • Mexa o açúcar com uma espátula até derreter completamente.
  • Acrescente 1/2 xícara de água quente com cuidado para evitar queimaduras.
  • Deixe a mistura ferver até que os grumos de açúcar se dissolvam.
  • Adicione o corante vermelho até atingir a cor desejada.
  • Transfira a calda para uma forma de 20×8 cm e deixe firmar.
  • Distribua as lâminas de maçã no fundo da forma sobre a calda.

Massa

  • Bata 3 ovos médios com 1 xícara de açúcar até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione 1/2 xícara de óleo e 1 xícara de leite, batendo bem.
  • Transfira a mistura para uma tigela e adicione 2 xícaras de farinha de trigo, misturando até incorporar.
  • Acrescente 1 colher de sopa de amido de milho e os cubinhos de maçã, misturando bem.
  • Por último, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture levemente.
  • Despeje a massa na forma preparada com a calda e maçãs.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos.

 

Dicas Extras

  • Para um sabor extra, adicione uma pitada de canela na massa.
  • Use maçãs firmes como a Fuji ou Gala para melhores resultados.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de cozimento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que o açúcar esteja completamente derretido antes de adicionar a água quente.
  • Não abra o forno antes de 30 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.

Dicas para Variar na Receita

  • Substitua as maçãs por peras para uma variação interessante.
  • Experimente adicionar nozes picadas na massa para um toque crocante.

Dicas Para Vender

  • Embrulhe os bolos em embalagens bonitas e atraentes para aumentar as vendas.
  • Ofereça porções individuais em potes transparentes para atrair mais clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

  • Posso usar outro tipo de maçã?

  • Sim, você pode usar qualquer tipo de maçã, mas as maçãs mais firmes como Fuji ou Gala funcionam melhor.
  • Posso substituir o óleo por manteiga?

  • Sim, a manteiga derretida pode ser usada no lugar do óleo na mesma quantidade.
  • A calda pode ser feita sem corante?

  • Sim, a calda pode ser feita sem corante, mas não terá a cor característica da maçã do amor.
  • Como armazenar o bolo?

  • Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
  • Posso congelar o bolo?

  • Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.


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Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




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