Bolo Mole de Liquidificador Cremoso e Delicioso

Bolo Mole de Liquidificador Cremoso e Delicioso

Bolo de leite cremoso, fácil de fazer no liquidificador e perfeito para acompanhar um café....

Por Vânia Francilene
Publicado em 15/3/2025 às 09h05
Bolos: Bolo Mole de Liquidificador Cremoso e Delicioso
Reprodução/ Youtube/ Cozinha sem Misterio

Bolo Mole de Liquidificador Cremoso e Delicioso Créditos: Cozinha sem Misterio

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Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca vou te ensinar um bolo de leite super cremoso e fácil. Ele é feito no liquidificador e tem uma textura incrível. Bora conferir essa delícia?

Ingredientes

  • 5 ovos em temperatura ambiente

  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida

  • 1 xícara (chá) de açúcar (240ml)

  • 1 litro de leite integral

  • 1 garrafinha de leite de coco (200ml)

  • 1 caixa de leite condensado (395g)

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)

  • Margarina para untar a forma

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Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque os ovos, a margarina derretida, o açúcar, o leite, o leite de coco e o leite condensado.

  2. Bata por 1 minuto em velocidade baixa até misturar bem.

  3. Com o liquidificador ligado, acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até formar uma massa homogênea e líquida.

  4. Unte uma forma média com margarina e despeje toda a massa.

  5. Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por aproximadamente 1 hora.

  6. Após assar, deixe o bolo amornar antes de cortar e servir.

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Dicas Extras

  • Esse bolo não leva fermento, então não cresce muito no forno.

  • Para um toque especial, adicione raspas de limão ou essência de baunilha.

  • Use leite integral para garantir a cremosidade perfeita.

Rendimento da Receita

  • Serve cerca de 12 porções.

Tempo de Preparo Total

  • Aproximadamente 1 hora e 15 minutos.

Dicas para um Preparo Perfeito

  • Bata bem os ingredientes líquidos antes de adicionar a farinha.

  • Use uma forma alta para evitar que o bolo transborde.

  • Espere o bolo amornar antes de desenformar para manter a textura.

Como Variar na Receita

  • Substitua o leite de coco por creme de leite para um sabor mais suave.

  • Acrescente coco ralado na massa para um toque especial.

  • Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

Dicas Para Vender

  • Corte o bolo em pedaços individuais e embale em potes descartáveis.

  • Venda em fatias grandes para café da manhã ou lanche.

  • Ofereça sabores variados, como com coco ou canela.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

O bolo de leite precisa de fermento?

Não, ele não leva fermento porque a textura é cremosa, parecida com um pudim firme.

Posso substituir a margarina por manteiga?

Sim, a manteiga pode ser usada no mesmo volume para um sabor mais intenso.

Como saber se o bolo está pronto?

Ele deve estar firme no centro e levemente dourado por cima. Faça o teste do palito.

Esse bolo pode ser armazenado na geladeira?

Sim! Ele dura até 3 dias na geladeira, mantendo a textura cremosa.

Dá para congelar essa receita?

Pode congelar em pedaços por até 30 dias. Para consumir, basta deixar na geladeira até descongelar.



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Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




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