Bolo Nuvem de Fubá Super Delicioso

O Bolo Nuvem de Fubá Super Delicioso é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa sem farinha de trigo, mas que ainda seja extremamente macia e saborosa.

A combinação do fubá e do leite quente cria uma mistura que deixa o bolo úmido e com um sabor irresistível.

ma sobremesa rápida e prática, o Bolo Nuvem de Fubá Super Delicioso é uma opção que agrada a todos.

O preparo é simples e não requer muita experiência na cozinha, sendo acessível para qualquer pessoa que deseje experimentar um bolo caseiro delicioso e sem complicações.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de leite quente
• 3 fatias de muçarela cortadas finas
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture 1 xícara de fubá com 1 xícara de leite quente. Deixe descansar por cerca de 10 minutos para hidratar o fubá.
• Enquanto isso, no liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, e o sal. Bata até que a mistura fique homogênea.
• Acrescente as fatias de muçarela cortadas finamente ou, se preferir, substitua por queijo ralado a gosto. Bata novamente.
• Adicione a mistura de fubá hidratado ao liquidificador e bata por mais 1 minuto, garantindo que tudo esteja bem incorporado.
• Acrescente 1 colher de sopa de fermento e misture rapidamente.
• Unte uma forma com margarina e um fio de óleo para facilitar ao desenformar, sem precisar polvilhar.
• Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
• Após assar, deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

• Para um sabor especial, adicione erva-doce à massa.
• Use muçarela, parmesão ou qualquer outro queijo que preferir, pois todos combinam bem com o fubá.
• Se desejar, faça o bolo em uma forma retangular para facilitar o corte em pedaços uniformes.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 10 porções de Bolo Nuvem de Fubá Super Delicioso, ideal para um café da tarde em família.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 45 minutos, incluindo 10 minutos de preparo e 25 minutos de forno, além do tempo de descanso do fubá.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de hidratar bem o fubá com o leite quente, pois isso garante um bolo ainda mais macio e úmido.
• Evite abrir o forno antes dos primeiros 20 minutos para não comprometer o crescimento do bolo.
• Se o topo do bolo dourar muito rápido, cubra com papel alumínio nos últimos minutos de forno para evitar que queime.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua o queijo muçarela por queijo coalho para um sabor mais marcante.
• Adicione uma colher de chá de raspas de laranja para um toque cítrico.
• Para uma versão mais doce, incremente com gotas de chocolate na massa antes de levar ao forno.

Dicas Para Vender

• Embale as fatias de Bolo Nuvem de Fubá Super Delicioso individualmente e utilize etiquetas personalizadas com a descrição do produto.
• Ofereça porções acompanhadas de um café coado fresquinho, criando um combo irresistível para venda.
• Divulgue em redes sociais e marketplaces locais, mostrando a textura macia e a leveza do bolo para atrair mais clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o fubá por farinha de milho?

A substituição pode ser feita, mas o fubá fino é o mais indicado, pois deixa a massa mais leve e homogênea, garantindo a textura “nuvem” do bolo.

O que fazer se o bolo ficar seco?

Certifique-se de que a mistura de fubá e leite quente foi bem feita, pois essa etapa é essencial para manter a umidade do bolo. Além disso, não asse por tempo excessivo.

Posso usar margarina no lugar do óleo?

Sim, a margarina pode ser utilizada, mas o óleo vegetal contribui para um bolo mais úmido. Caso use margarina, derreta antes de adicionar à mistura.

O fermento pode ser misturado diretamente no liquidificador?

Sim, mas bata apenas por alguns segundos após adicionar o fermento, para evitar que a massa perca o ar incorporado e o bolo não cresça.

Posso congelar o bolo?

Sim, o Bolo Nuvem de Fubá Super Delicioso pode ser congelado por até 3 meses. Embale em filme plástico e armazene em um recipiente hermético para preservar a textura.