Bolo Prestígio que Já Sai Recheado do Forno: Cada Mordida Desperta um Sorriso
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Bolo Prestígio que Já Sai Recheado do Forno: Cada Mordida Desperta um Sorriso

Descubra como fazer um bolo de chocolate irresistível com recheio cremoso de coco, direto do forno. Cada mordida te enche de alegria.

Por Valéria Cristina
Publicado em 29/5/2024 às 07h15
Bolos: Bolo Prestígio que Já Sai Recheado do Forno: Cada Mordida Desperta um Sorriso

Bolo Prestígio que Já Sai Recheado do Forno Créditos: Cakepedia

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O bolo prestígio que já sai recheado do forno é uma delícia prática e irresistível. Ideal para quem busca um bolo simples, mas com um toque especial, ele combina a textura fofa do bolo de chocolate com o recheio cremoso de coco.

A aparência é atrativa, com uma cobertura generosa de chocolate que escorre pelos lados.

Este bolo é perfeito para servir em festas, reuniões ou mesmo como uma sobremesa para surpreender a família e amigos.

Ingredientes

Recheio Prestígio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 60g de coco ralado seco (aproximadamente 6 colheres de sopa)
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Massa do Bolo de Chocolate

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento

Cobertura de Chocolate

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo

Recheio Prestígio

  1. Em uma panela fora do fogo, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado seco.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o recheio desgrudar do fundo da panela.
  3. Transfira o recheio para uma vasilha e deixe esfriar.
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Massa do Bolo de Chocolate

  1. Bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
  2. Adicione o óleo e o chocolate em pó, batendo até ficar homogêneo.
  3. Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, batendo em velocidade baixa.
  4. Adicione o leite e misture bem.
  5. Por último, acrescente o fermento e mexa levemente.
  6. Despeje a massa em uma forma de 22 cm untada e enfarinhada.

Montagem e Assamento

  1. Coloque o recheio de prestígio sobre a massa na forma.
  2. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 50 minutos.

Cobertura de Chocolate

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
  2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura engrossar levemente.
  3. Despeje a cobertura sobre o bolo desenformado e decore com coco ralado.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que o recheio esteja bem firme antes de adicioná-lo à massa do bolo.
  • Utilize uma forma com furo central para um cozimento uniforme.

Para Variar na Receita

  • Adicione pedaços de chocolate ao recheio para um toque extra de sabor.
  • Experimente substituir o coco ralado seco por coco fresco ralado.

Para uma Versão Saudável

  • Use açúcar mascavo no lugar do açúcar refinado.
  • Substitua o óleo por óleo de coco ou outro óleo vegetal saudável.

Para Vender

  • Corte o bolo em fatias individuais para facilitar a venda.
  • Decore cada fatia com um pouco de coco ralado para um visual atrativo.

Rendimento da Receita

  • O bolo serve aproximadamente 12 porções.

Tempo de Preparo Total

  • Aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de assamento e resfriamento.

Dúvidas Sobre a Receita

O recheio precisa estar frio antes de adicionar à massa?

Sim, o recheio deve estar frio para evitar que se misture com a massa.

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, mas a textura pode variar. Farinha integral ou sem glúten são opções.

Posso fazer a receita sem batedeira?

Sim, pode utilizar um liquidificador ou bater à mão, seguindo a mesma ordem dos ingredientes.

O que fazer se a cobertura ficar muito grossa?

Adicione um pouco mais de creme de leite para obter a consistência desejada.

Como armazenar o bolo?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

 

Este bolo prestígio que já sai recheado do forno é uma verdadeira delícia e cada mordida desperta sorrisos. Experimente esta receita fácil e surpreenda a todos com um bolo irresistível!



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Valéria Cristina
Valéria Cristina

Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.




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