Como Fazer Bolo de Fubá Fofinho com Casquinha Crocante: Receita Deliciosa!
Aprenda a fazer um bolo de fubá fofinho com casquinha crocante irresistível. Receita simples e deliciosa!...
Por Stefhany SantosPublicado em 5/1/2025 às 14h00
Bolo de fubá fofinho e crocante perfeito para o café! Créditos: Receitas e Dicas Na Cozinha
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 xícara de leite (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de óleo (pode ser de soja, girassol ou milho)
- 1 xícara de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 xícara de fubá fino (ou flocos, se preferir)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Açúcar e canela a gosto (para a cobertura)
- Leite condensado (opcional, para finalizar)
Modo de Preparo:
- Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Bata por cerca de 2 minutos até a mistura ficar homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e o fubá. Bata por mais 5 minutos para garantir que a massa fique bem lisinha.
- Desligue o liquidificador e adicione o fermento. Misture delicadamente com uma colher ou espátula até incorporar bem.
- Transfira a massa para uma forma untada (preferencialmente uma de 15 cm de diâmetro e 10 cm de altura). Se preferir um bolo mais baixo, use uma forma maior.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
- Retire o bolo do forno e polvilhe açúcar e canela por cima. Se quiser, faça furinhos no bolo e espalhe leite condensado antes de polvilhar a cobertura.
- Leve ao forno por mais 5 minutos para criar a casquinha crocante.
Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui! Hoje, no Vó Naoca, te ensino a fazer um bolo de fubá fofinho com casquinha crocante irresistível. Essa receita é daquelas que deixam a casa toda perfumada e fazem sucesso no café da tarde. Vamos aprender?
Rendimento da Receita
Serve de 8 a 10 pedaços generosos.
Tempo de Preparo Total
Aproximadamente 45 minutos.
Perguntas e Respostas sobre a Receita
Percebemos que muitos leitores têm dúvidas sobre esse bolo. Vamos esclarecer!
O bolo de fubá pode ser feito sem óleo?
Sim! Você pode substituir o óleo por 3 colheres de sopa de margarina derretida ou manteiga.
Posso usar farinha de milho em vez de fubá?
Pode sim! A textura do bolo muda um pouco, mas fica delicioso.
Como fazer a casquinha crocante sem leite condensado?
Basta misturar açúcar e canela e polvilhar sobre o bolo ainda quente.
Posso congelar o bolo de fubá?
Sim! Depois de assado e frio, embale bem e congele por até 3 meses.
O que combina com esse bolo?
Esse bolo é perfeito com café, chá ou até mesmo chocolate quente!
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.
