Descubra o Bolo de 3 Ingredientes Sem Ovo Que Fica Super Fofinho

Hoje no Vó Naoca eu te trouxe um bolo de 3 ingredientes que não leva ovo e mesmo assim fica bem fofinho e gostoso. É prático, rápido e perfeito pra aquele café da tarde sem bagunça na cozinha.

Ingredientes

• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)

• 1 caixinha de leite condensado (395g)

• 2 xícaras de fubá (use xícara de 200ml)

• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o fubá.

2. Bata por alguns minutos até a massa ficar bem homogênea.

3. Acrescente o fermento e bata rapidamente só para misturar.

4. Transfira a massa para uma forma untada com margarina e polvilhada com fubá.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

6. Retire do forno, espere amornar e sirva.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

• Serve de 8 a 10 fatias, dependendo do tamanho da forma usada.

Tempo de Preparo Total

• Leva cerca de 40 minutos, contando preparo da massa e tempo de forno.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Use o fubá mais fino para deixar o bolo mais leve. Unte a forma com margarina e polvilhe com fubá para não grudar. Não abra o forno antes dos 25 minutos para o bolo não murchar.

Como Variar na Receita

• Você pode adicionar coco ralado, erva-doce ou um pouquinho de canela na massa para dar outro sabor. Também dá pra colocar pedacinhos de goiabada por cima antes de assar.

Dicas Para Vender

• Asse em forminhas individuais e embale com saquinho e etiqueta. É uma boa opção de bolo caseiro para vender com custo baixo. Validade de até 3 dias fora da geladeira, em local fresco.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso fazer essa receita sem liquidificador?

Pode sim. Basta misturar tudo com um fouet ou colher até a massa ficar bem lisa.

Posso usar creme de leite fresco?

Pode, mas o de caixinha é mais prático e dá o ponto certinho da massa.

O bolo fica muito doce?

Não. O leite condensado adoça na medida certa, já que o fubá equilibra o sabor.

Dá pra usar outro tipo de farinha no lugar do fubá?

Não nessa receita. O fubá é essencial para dar a textura e o sabor característicos do bolo.

Esse bolo pode ser congelado?

Sim. Depois de assado e frio, corte em pedaços e congele por até 30 dias. Descongele em temperatura ambiente.