Descubra o Segredo para um Bolo de Laranja Caseiro Macio e Fofinho

Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui! Hoje te trouxe aqui no Vó Naoca uma receita de bolo de laranja caseiro que é puro carinho.

Ele fica bem fofinho, leve e é super prático de preparar. Ideal pra aquele café da tarde gostoso com a família!

Ingredientes

• 4 ovos grandes
• 1 xícara e meia de açúcar refinado
• Meia xícara de óleo vegetal da sua preferência
• 1 xícara de suco de laranja natural (usei laranja pera)
• 2 xícaras cheias de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolo
• 1 pitadinha de sal

Modo de preparo

Vamos ao passo a passo que não tem erro:

1. Bata os ovos com o açúcar por cerca de 1 minuto até dobrar de volume.
2. Acrescente o óleo e o suco de laranja. Misture bem.
3. Adicione o sal e vá incorporando a farinha aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.
4. Por último, junte o fermento e mexa delicadamente só até incorporar.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (20×30 cm).
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar o ponto.
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. Fica delicioso mesmo sem cobertura.

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 12 pedaços generosos.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 50 minutos, considerando o tempo de forno.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Percebemos que surgem dúvidas frequentes sobre essa delícia. Vamos responder aqui:

Posso usar laranja de caixinha no lugar da natural?

O ideal é usar suco natural, pois o sabor e o aroma ficam mais intensos. Laranja de caixinha pode alterar o resultado.

O bolo pode ser feito com farinha integral?

Pode sim, mas o bolo ficará um pouco mais denso. Use metade da quantidade de farinha comum e metade integral para equilibrar.

Qual o melhor tipo de óleo para essa receita?

O óleo de soja é o mais comum, mas você pode usar óleo de girassol ou canola, que têm sabor mais neutro.

Dá para congelar esse bolo?

Sim, depois de assado e frio, embale bem e congele por até 2 meses. Para consumir, deixe descongelar naturalmente.

Como faço uma cobertura simples para esse bolo?

Misture suco de laranja com açúcar de confeiteiro até formar uma calda espessa. Jogue por cima do bolo ainda morno.