Doce de Leite Gourmet para Rechear
Veja uma variação de doce de leite, nessa receita você aprende como fazer doce de leite gourmet para rechear, é uma forma caseira de fazer e muito fácil.
Por Valéria CristinaPublicado em 4/8/2022 às 16h39
Doce de Leite Gourmet para Rechear
Ingredientes:
- 2 latas de doce de leite 395g ( ITAMBÉ )
- 2caixas de chantilly de chocolate ( HULALA ) de 200 ml cada
- 200g chocolate em pó ( boa qualidade )
Modo de Preparo:
- É muito simples de prepara esse recheio. Basta colocar tudo na batedeira em temperatura ambiente e deixar bater até ficar homogêneo e cremoso. Coloque na geladeira e recheie quando quiser.
- Para conservar, basta colocar em um recipiente com tampa firme e manter na geladeira. Dura até 3 dias.
Faça esse doce de leite gourmet em casa
Sabe aquele recheio de chocolate delicioso que você só encontra em confeitaria? Pois aqui nessa receita vou te ensinar a fazer um doce de leite gourmet para rechear bolos e torta igualzinho dessas confeitarias chiques. Teu recheio vai parecer Nutella.
Com apenas 3 ingredientes você fará um doce de leite gourmet. Nessa receita é citado nos ingredientes uma quantidade para rechear um bolo grande. Se preferir, você pode usar a metade da quantidade indicada dos ingredientes. Acompanhe.
Dica: É indicado o uso de uma batedeira para fazer a mistura dos ingredientes.
Você que adora um doce de leite, dê preferencia em doce de leite caseiro ao invés dos indústrializados. Isso faz total diferença na hora de rechear seus bolos, tortas, pavês.
O doce de leite gourmet pode usar em bolos?
O doce de leite gourmert é perfeito para rechear bolos, toras, pavês e usar em doces decorativos.Você viu que foi um doce super fácil de fazer, né? E ainda é muito gostoso.Pode fazer brigadeiro dessa receita?
Não. Não pode. Essa receita é indicada apenas para rechear, confeitar e decorar.Esse doce de leite gourmet não tem uma consistência suficiente para enrolar feito um brigadeiro. Mas pode sim usar dentro de um brigadeiro e com a massa própria de brigadeiro, enrolar até surgi a forma de uma bolinha lisa.* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
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Eu recheio um bolo médio de 19 x 20. Ou uma torta de chocolate de 30 x 8.
Essa receita recheia um bolo de que tamanho?
Olá Marcus.
A gramatura da lata de doce de leite é de 395g.
As latas de doce de leite são de quantos gramas?
Quero aprender fazer os recheios
200 ml cada caixinha.
Esse chantilly tem q ser de chocolate e quantas ml. fala 2 caixas mas de quantos ml?