Esse Bolo de Laranja É Fofinho e Simples Demais

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu te ensino um bolo de laranja super fofinho, com sabor bem suave e uma calda que deixa ele molhadinho por dentro. Ideal pra comer com um cafézinho à tarde!

Ingredientes

Para o bolo

• 4 ovos

• ½ xícara de óleo

• 1 xícara de suco de laranja natural (240 ml)

• 1 e ½ xícara de açúcar

• 1 pitada de sal

• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda de laranja

• 1 xícara de suco de laranja natural coado

• ½ xícara de açúcar

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, o óleo, o açúcar e a pitada de sal por 2 minutos.

2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, mexendo com fouet até incorporar.

3. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.

4. Unte uma forma com furo no meio (22 cm de diâmetro) com manteiga e farinha.

5. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até o palito sair limpo.

6. Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o açúcar e o suco de laranja e leve ao fogo baixo até ferver e o açúcar dissolver. Cozinhe por 3 minutos e desligue.

7. Com o bolo morno, desenforme e faça furos com um garfo ou palito.

8. Regue a calda por cima, deixando o bolo absorver bem.

Dicas Extras

• Use suco de laranja natural para um sabor mais marcante.

• Evite bater a farinha no liquidificador para não deixar a massa pesada.

• Sirva com fatias de laranja para decorar.

Rendimento da Receita

• Serve cerca de 10 a 12 fatias.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 50 minutos.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Bata bem os líquidos no liquidificador para deixar o bolo leve.

• Peneire a farinha para evitar grumos.

• Não deixe a calda ferver por muito tempo para não engrossar demais.

Como Variar na Receita

• Adicione raspas de laranja na massa para realçar o aroma.

• Substitua o suco por limão se quiser um sabor diferente.

• Coloque coco ralado por cima depois da calda para dar textura.

Dicas Para Vender

• Corte em fatias e embale em papel manteiga ou caixinhas.

• Venda como bolo caseiro para cafés, feiras ou entregas.

• Faça versões individuais em forminhas de alumínio.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso fazer esse bolo sem a calda?

Pode sim! O bolo já fica fofinho e saboroso sozinho, mas a calda deixa ele mais úmido.

Dá para usar suco de laranja industrializado?

Até dá, mas o sabor e o aroma ficam mais fracos. O ideal é usar suco natural.

Esse bolo pode ser congelado?

Sim, sem a calda. Congele as fatias bem embaladas por até 30 dias.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Pode, mas o óleo deixa o bolo mais úmido. Se usar manteiga, derreta antes.

Dá para fazer em forma retangular?

Sim, use uma forma média. O tempo de forno pode variar um pouco, então fique de olho.