Esse Bolo Mesclado Fica Tão Fofinho Que Derrete na Boca

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu te trago esse bolo mesclado super fofinho, com aquela massa bem leve e úmida que combina demais com um cafezinho. Fácil de fazer e com aquele efeito marmorizado bonito!

Ingredientes

• 4 ovos

• 1 e 1/3 de xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo

• 1/2 xícara de leite

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de chá de extrato ou essência de baunilha

• 1 pitada de sal

• 1 colher de sopa de cacau em pó (para a parte escura da massa)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos e bata rapidamente.

2. Adicione o açúcar, o óleo, o leite, o sal e a baunilha. Bata por cerca de 2 minutos.

3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até misturar tudo.

4. Desligue o liquidificador e misture o fermento delicadamente com uma colher.

5. Divida a massa em duas partes iguais.

6. Em uma das partes, misture o cacau em pó peneirado.

7. Em uma forma untada com furo no meio, vá intercalando colheradas das duas massas.

8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

9. Deixe amornar, desenforme e sirva com café!

Dicas Extras

• Intercale camadas finas para um efeito mesclado mais bonito.

• Sempre peneire o cacau para não empelotar na massa.

• Use forma com buraco no meio para assar por igual e mais rápido.

Rendimento da Receita

• Serve de 10 a 12 fatias.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 50 minutos, já contando o tempo de forno.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Pré-aqueça o forno enquanto prepara a massa.

• Evite bater o fermento junto no liquidificador, isso pode atrapalhar o crescimento.

• Use xícaras de medida padrão (200 ml) para ter mais precisão.

Como Variar na Receita

• Substitua o cacau por café solúvel dissolvido, se quiser um bolo com sabor de cappuccino.

• Coloque raspas de limão ou laranja na parte branca da massa para dar um toque cítrico.

• Adicione gotas de chocolate para deixar ainda mais gostoso.

Dicas Para Vender

• Corte em fatias e embale em papel manteiga com fita decorativa.

• Ofereça com calda de chocolate por cima como um extra.

• Anuncie como “bolo mesclado caseiro” para chamar atenção.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Precisa mesmo usar o liquidificador?

Não é obrigatório. Pode misturar à mão, mas o liquidificador agiliza o preparo e deixa a massa mais lisa.

Posso substituir o cacau por achocolatado?

Pode sim, mas a massa vai ficar mais doce. Use menos açúcar se quiser equilibrar.

Dá pra assar em forma retangular?

Dá sim! Use uma forma média e fique de olho no tempo de forno.

Posso colocar cobertura nesse bolo?

Claro! Combina bem com calda de chocolate, leite condensado ou ganache.

Esse bolo fica seco?

Não, a massa fica bem fofinha e úmida na medida certa, principalmente se seguir as quantidades certinhas.